воскресенье, 14.05

Миндальное безе с клубникой и кремом

Порции	2
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Готовим изысканный десерт из миндальных безе, масляного крема и свежей клубники! Этот десерт - на 100% романтический, и по виду, и на вкус. Он такой нежный, необычный, просто сказочный… Сладость миндальных белковых кружочков и крема с белым шоколадом уравновешивается кислинкой и свежестью клубники. Количество ингредиентов рассчитано на две порции десерта: несмотря на кажущуюся величину одной порции десерт съедается до последней крошки, ведь миндальное безе, преобладающее в десерте, воздушное и придаёт ему объём, но во рту тает как облачка. Десерт будет особенно актуален ко дню св, Валентина, 8 Марта, годовщине свадьбы.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,8 г

Жиры 14,88 г

Углеводы 28,18 г

266 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 18 нравится

100 добавили себе

122

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мята свежая

п/в

Масла, жиры

Сливочное масло

60 г

Молочные продукты

Сливки

100 мл

Мука, крахмал

Миндальная мука

60 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	30 г
	Сахарная пудра	110 г

Сладости, джем, варенье

Шоколад белый

60 г

Специи, пряности, добавки

	Кондитерские посыпки	п/в
	Пищевой краситель гелевый	п/в

Фрукты, ягоды

Клубника

200 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления десерта из миндального безе с кремом и клубникой нам понадобятся следующие ингредиенты: миндальная мука, яичные белки, свежая клубника, белый шоколад, сливочное масло, розовый гелевый краситель, сахарная пудра, сахар мелкокристаллический, сливки 10 % жирности, свежая мята и кондитерские посыпки для украшения десерта.

Шаг 2