суббота, 07.08

Чудо пирог

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,28 г

Жиры 12,54 г

Углеводы 23,83 г

225 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 23 нравится

200 добавили себе

227

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Сливочное масло

125 г

Масло растопить и охладить

Шаг 2

Яйцо куриное

4 шт.

Яйца разделить на белки и желтки. Белки я убрала в холодильник

Шаг 3

Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром

Шаг 4

Добавить масло и опять взбить

Шаг 5

Мука цельнозерновая

110 г

Добавить просеянную муку. Хорошо размешать

Шаг 6

Молоко коровье

500 мл

Влить тёплое молоко, размешать

Шаг 7

Взбить белки до устойчивых пиков

Шаг 8

Добавить белки к основной массе.

Шаг 9

Форму, у меня силиконовая. Если у вас другая, то смазать маслом и осторожно вылить тесто. Поставить запекаться в духовку при 180 градусах на 45 минут.

Шаг 10