No avatar
пятница, 15.20
Клюквенный щербет

Клюквенный щербет

Порций6
КухняФранцузская кухня
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Клюквенный щербет может стать оригинальным дополнением при приготовлении любого мороженого слоеного десерта

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,02 г
Жиры 0,89 г
Углеводы 23,03 г
101
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
наталия кожухаренкоЯна Яна и 2 нравится
40 добавили себе
44
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мороженое сливочное
Мороженое сливочное
200 г
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд
10 г
Сахар-песок
Сахар-песок
100 г
Соль
Соль
2 г
Соки, воды, напитки
Апельсиновый сок
Апельсиновый сок
125 мл
Вода
Вода
125 мл
Фрукты, ягоды
Клюква
Клюква
340 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Клюквенный щербет - Шаг 1
Клюква
Клюква
340 г
Сахар-песок
Сахар-песок
100 г
Соль
Соль
2 г
Вода
Вода
125 мл

В кастрюле нагреть сахар с водой, клюквой и солью.

Шаг 2
Клюквенный щербет - Шаг 2
Апельсиновый сок
Апельсиновый сок
125 мл

Варить, пока клюква не размягчится, перетереть в пюре с апельсиновым соком (лучше свежевыжатым). Охладить и заморозить.

Шаг 3
Клюквенный щербет - Шаг 3
Мороженое сливочное
Мороженое сливочное
200 г

Для получения слоеного десерта отдельно слоями заморозьте мороженое (крем-брюле), апельсиновый сок с мякотью и щербет.

Шаг 4
Клюквенный щербет - Шаг 4
Мёд
Мёд
10 г

Подавайте, сбрызнув медом.

Тематические подборки

Десерты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта