пятница, 15.20

Клюквенный щербет

Порций	6
Кухня	Французская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Клюквенный щербет может стать оригинальным дополнением при приготовлении любого мороженого слоеного десерта

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,02 г

Жиры 0,89 г

Углеводы 23,03 г

101 КИЛОКАЛОРИИ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

41 добавил себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

В кастрюле нагреть сахар с водой, клюквой и солью.

Шаг 2

Апельсиновый сок

125 мл

Варить, пока клюква не размягчится, перетереть в пюре с апельсиновым соком (лучше свежевыжатым). Охладить и заморозить.

Шаг 3

Мороженое сливочное

200 г

Для получения слоеного десерта отдельно слоями заморозьте мороженое (крем-брюле), апельсиновый сок с мякотью и щербет.

Шаг 4

Мёд

10 г

Подавайте, сбрызнув медом.

Клюквенный щербет

Тематические подборки

Похожие рецепты