понедельник, 09.14

Творожные шарики в шоколаде

Порций	5
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

😋

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,85 г

Жиры 14,95 г

Углеводы 17,35 г

237 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 37 нравится

226 добавили себе

267

Вам нужно

Молочные продукты

	Молоко коровье	3 ст. л.
	Творог обезжиренный	540 г

Орехи, семечки

Грецкий орех

60 г

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

100 г

Фрукты, ягоды

Курага

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко коровье	3 ст. л.
	Творог обезжиренный	540 г
	Курага	100 г
	Шоколад темный, 70–85% какао	100 г
	Грецкий орех	60 г

В блендере мелко порубить размоченную в воде курагу и грецкие орехи. Отдельно в глубокой тарелке размять творог, добавить к нему смесь из орехов и кураги, хорошо перемешать (лучше взбить миксером для получения более-менее однородной массы).

Шаг 2

Из получившейся массы сформировать шарики и убрать в холодильник на 2 часа. На водяной бане растопить шоколад. Поскольку он получается все равно густой консистенции, добавить к нему молоко - тщательно перемешать.

Шаг 3

Снять молочно-шоколадную смесь с огня, и, пока она не остыла (снова не загустела), обмакнуть в ней творожные шарики. Поставить в холодильник, пока шоколад не застынет.
Приятного аппетита!