Шоколадный мусс
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Воздушный, нежный и необыкновенно вкусный шоколадный мусс станет замечательным десертом в будни и праздники для взрослых и детей. Готовится он всего из трех ингредиентов, просто и быстро. Часто в такой мусс добавляет жирные сливки. Уверяю вас, этого делать не стоит, если вы заботитесь о своем здоровье. В шоколаде, яйцах и сметане достаточно жира.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
318
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 23 нравится
![Шоколадный мусс - Шаг 1](src="/r/x6/19/7f/c4/640x.jpg")
Для приготовления шоколадного мусса потребуется: черный шоколад, яйца и сметана.
![Шоколадный мусс - Шаг 2](src="/r/x6/19/7f/c5/640x.jpg")
Разломайте шоколад и выложите в мисочку.
![Шоколадный мусс - Шаг 3](src="/r/x6/19/7f/c6/640x.jpg")
Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке. Перемешайте, чтобы не было комочков.
![Шоколадный мусс - Шаг 4](src="/r/x6/19/7f/c7/640x.jpg")
Яйца разделите на желтки и белки. Дайте шоколаду немного остыть и добавьте желтки.
![Шоколадный мусс - Шаг 5](src="/r/x6/19/7f/c8/640x.jpg")
Перемешайте шоколад с желтками до однородной консистенции.
![Шоколадный мусс - Шаг 6](src="/r/x6/19/7f/c9/640x.jpg")
Добавьте две столовые ложки сметаны.
![Шоколадный мусс - Шаг 7](src="/r/x6/19/7f/ca/640x.jpg")
Перемешайте шоколад, желтки и сметану.
![Шоколадный мусс - Шаг 8](src="/r/x6/19/7f/cb/640x.jpg")
Белки яиц взбейте в пышную, стойкую пену.
![Шоколадный мусс - Шаг 9](src="/r/x6/19/7f/cc/640x.jpg")
Постепенно введите белки в шоколад.
![Шоколадный мусс - Шаг 10](src="/r/x6/19/7f/cd/640x.jpg")
Шоколадный мусс готов.
![Шоколадный мусс - Шаг 11](src="/r/x6/19/7f/ce/640x.jpg")
Разлейте мусс в креманки и отправьте в холод.
![Шоколадный мусс - Шаг 12](src="/r/x6/19/7f/cf/640x.jpg")
Через два- три часа шоколадный мусс будет готов.
![Шоколадный мусс - Шаг 13](src="/r/x6/19/7f/d0/640x.jpg")
Нежный, пышный и очень вкусный шоколадный мусс подавайте на десерт в будни и праздники. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |