Анастасия Иванова
суббота, 12.24
Шоколадный фондан

Шоколадный фондан

Порций6
Время12 мин
КухняФранцузская кухня
КатегорияДесерты
СпособКлассический
Лава-кейк
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,62 г
Жиры 26,12 г
Углеводы 43,57 г
433
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия Иванова нравится
6 добавили себе
7
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
50 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
30 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
100 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра
п/в
Сладости, джем, варенье
Мороженое
Мороженое
п/в
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао
150 г
Фрукты, ягоды
Гранат
Гранат
п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао
150 г
Сливочное масло
Сливочное масло
50 г
Растопить на водяной бане.
Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок
100 г
Взбить, затем ввести в растопленный шоколад, перемешивая венчиком. Получаем однородную густую шоколадную массу.
Шаг 3
Мука пшеничная
Мука пшеничная
30 г
Вводим просеянную муку и хорошо перемешиваем венчиком.
Шаг 4
Шоколадный фондан - Шаг 4
Духовку разогреваем до 200 градусов. Формочки смазываем сливочным маслом, наполняем тестом. Отправляем в духовку на 5-7 минут, чтоб схватились.
Шаг 5
Шоколадный фондан - Шаг 5
Охладить в течении 5 минут, а затем аккуратно перевернуть на тарелку.
Шаг 6
Шоколадный фондан - Шаг 6
Подавать такой десерт нужно тёплым, разрезав серединку, чтоб начинка вытекала на тарелку.
Шаг 7
Шоколадный фондан - Шаг 7
Сахарная пудра
Сахарная пудра
п/в
Мороженое
Мороженое
п/в
Гранат
Гранат
п/в
Подавать можно с мороженным, фруктами или присыпать сахарной пудрой.

Тематические подборки

Десерты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта