пятница, 01.59

Десерт в стаканчике:)

Порций	12
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Этот десерт прекрасно подойдёт для подачи на стол гостям, а также просто для себя любимых))

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,5 г

Жиры 12,24 г

Углеводы 13,47 г

168 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

6 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сахар, мёд, соль

Сыры

Фрукты, ягоды

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Кекс

960 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Сливки 30-33%

500 г

Сливки взбиваем (желательно комбайном или миксером) до того момента, пока они не загустеют. Советую проверять таким способом: Когда сливки начинают густеть, поднимите насадку комбайна или венчик предварительно опустив в эту массу. При поднятии сливки должны стоять.

Шаг 2

Маскарпоне

500 г

Вмешиваем сыр маскарпоне, только нужно уменьшить скорость миксера или комбайна, если это не сделать сливки свернутся!

Шаг 3

Сахарная пудра

160 г

Добавляем сахарную пудру

Шаг 4

Молоко сгущенное

90 г

Сгущенку добавляем не много, примерно 2-3 столовые ложки.

Шаг 5

Можете использовать какие угодно ягоды из перечисленного списка (пробовала готовить с разными, но эти были самыми удачными) моем их. Желательно промочить. Можете использовать только клубнику и голубику. Голубику режем пополам, а клубнику на 4 части( нужно, чтобы клубника была нарезана мелко)

Шаг 6

Кекс

960 г

Этот кекс очень подходит для этого десерта. Всего у меня было 4 упаковки, то есть 8 кексов. Их мы крошим, но не слишком мелко!

Шаг 7

Далее нужно выкладывать слоями все наши ингредиенты, я выкладывала в пластиковые стаканчики, которые можно купить в любом супермаркете. Вы можете выкладывать как и в стеклянную форму так и в обычные стаканы( НО НЕ КРУЖКИ!!!) всего мне хватило этих ингредиентов примерно но 12-15 стаканов.

Шаг 8

Я начинала с крема (это для того, чтобы на дне не было суховато) далее бисквит (наши раскрошенные кексы) и выкладываем ягодны; далее крем, бисквит, ягоды, крем. Лучше будет если я распишу по цифрам, последовательность снизу вверх (последовательность слоев): 1- крем 2- бисквит 3- ягоды 4- крем 5- бисквит 6-ягоды 7-крем 8-бисквит (тонким слоем) 9-ягоды 10-присыпать ягоды бисквитом.

Шаг 9

Сверху можете украсить цельными ягодами (на ваше усмотрение) Далее если нужно, то накрываем фольгой и в холодильник на 40-60 минут, чтобы крем схватился.