
Десерт из авокадо
Порций | 5 |
Время | 40 мин |
Кухня | Американская кухня |
Категория | Десерты |
Способ | Классический |
Легкий десерт из молока с добавлением авокадо и ванили.
131
КИЛОКАЛОРИЙ
|
На медленном огне подогрейте молоко (чуть доведите до кипения и сразу снимите).
В маленькой миске взбейте желтки, добавив к ним сахар.
Перелейте яичную смесь в молоко, при этом постоянно перемешивая.
В миску налейте воду, добавьте в нее желатин. Дождитесь, когда желатин размягчиться. Затем перелейте в молочную смесь.
Перелейте молочную заготовку в отдельную миску и охладите.
Взбейте яичные белки до пенистого состояния.
К молоку добавьте пюре из авокадо и ваниль, затем - яичные белки.
Перелейте молочный десерт в металлическую емкость, поставьте в холодильник и охлаждайте в течение часа.
Приятного аппетита!