"Банановый кекс"

Начнём мы с бананов. Очищаем их от кожуры. Немного ломая руками , кладём в миску с глубоким дном . Для удобства я мну бананы вилкой , чтобы легче было взбить блендером .и затем , взбиваем блендером до более жидко-густой консистенции. Как показано на картинке . Далее измельчаем и добавляем грецкие орехи

Добавляем сразу всё молоко,мёд,йогурт. Хорошенько перемешиваем и взбиваем до получения однородной консистенции.

Приступаем к сыпучим ингредиентом. А именно , смешиваем муку и добавляем разрыхлитель.Перемешиваем их , в отдельной миске. И потом высыпаем все к нашей жидкой смеси. Сначала перемешиваемых вилкой ,затем блендером. Должна получиться не густая и не жидкая смесь. Берём наши орехи и измельчаем в крошку и добавляем в смесь .Если у вас , получиться смесь жидкой, добавьте немного муки . Есть густой , разбавьте молоком.

Далее берём любую форму. Мне нравится прямоугольная. Простилаем её бумагой для выпечки и смазываем немного растительным маслом маслом, буквально стенки и низ , пару капель будет достаточно. Выловам и равномерно распределяем наш будущий кекс . Я решила украсить бананами . Ставим наш кекс в разогретую до 180 градусов в духовку на 40-45 минут. Когда вы будете проверять тесто на готовность , оно должно быть немного жидким внутри из-за бананов.

Даём пару минут 10-15 остыть нашему банановому кексу и можно наслаждаться. Или же, поставить в холодильник на час, если любите более прохладный вариант . Мне нравиться , когда он ещё тёпленький

Вот такой чудесный и аппетитный банановый кекс у нас получился . Приятного аппетита💛