четверг, 18.22

Ароматное желе из персиков

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Ароматное желе из персиков получается вполне диетическим и может храниться в холодильнике довольно долго.
Очень вкусно употреблять со взбитыми сливками.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,7 г

Жиры 0,21 г

Углеводы 22,15 г

90 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

39 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

40 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

150 г

Соки, воды, напитки

Яблочный сок

500 мл

Специи, пряности, добавки

	Ваниль	20 г
	Желатин	20 г
	Корица	30 г

Фрукты, ягоды

Персик

700 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Персик

700 г

Персики нужно вымыть, очистить от кожицы и удалить косточки. Нарезать небольшими дольками и положить в кастрюлю.

Шаг 2

	Сахар-песок	150 г
	Яблочный сок	400 мл

В кастрюлю с персиками наливаем яблочный сок, добавляем сахар и доводим до кипения. Минут через 5 огонь можно выключить, а персики размять или измельчить в блендере.

Шаг 3

	Имбирь свежий (корень)	40 г
	Корица	30 г
	Ваниль	20 г

Теперь очередь пряностей — добавим в персиковую массу очищенный имбирь, корицу и ваниль.
После добавления пряностей нужно еще немного нагреть смесь на небольшом огне.

Шаг 4

	Желатин	20 г
	Яблочный сок	100 мл

Пока специи отдают будущему десерту свой аромат, нужно развести желатин в небольшом количестве холодного сока и дать ему набухнуть в течение 10-15 минут.
После этого желатин добавить в горячую персиковую смесь и хорошо размешать, чтобы он растворился.

Шаг 5