Wednesday, 16.27

Желе из мандаринов с мякотью

Порции	3
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

В канун старого Нового Года и в сезон мандаринов можно приготовить замечательный десерт из этих ароматных, оранжевых плодов. Блюдо подойдет не только взрослым, но и детям. В состав желе входит также грейпфрут, который обладает специфическим горьковатым вкусом. И хотя на фоне мандаринов его вкус почти не чувствуется, можете заменить грейпфрут апельсином. Приятных вам праздников и вкусных новых блюд.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2.17 г

Жиры 0.25 г

Углеводы 14.44 г

62 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 16 нравится

95 добавили себе

115

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

Мёд

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления желе из мандаринов с мякотью потребуются такие ингредиенты: грейпфрут, мандарины, мёд, желатин.

Шаг 2

Грейпфрут

1 шт.

Один крупный грейпфрут помыть и выжать из него сок. Получается приблизительно 150 мл сока с мякотью.

Шаг 3

Желатин листовой

10 г

Налить сок грейпфрута в кастрюльку. Желатин(у меня листовой) залить холодной кипяченой водой в количестве 50 мл. Дать ему полежать в воде 10-12 минут. Когда желатин станет мягким, достать его из воды и добавить в сок грейпфрута. Сок с желатином подогреть и постоянно перемешивая, довести желатин до полного растворения. Не кипятить.

Шаг 4