valeristu
четверг, 18.05
Банановый чизкейк
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,42 г
Жиры 7,74 г
Углеводы 18,78 г
|
162
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится22 добавили себе
23
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сыры
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Маскарпоне
150 г
Яйцо куриное
4 шт.
Крахмал кукурузный
2 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар-песок
п/в
Мука кукурузная
4 ст. л.
Банан
3 шт.
Мука рисовая
4 ст. л.
Сперва из одного банана, яйца, муки и разрыхлителя делаем тесто. Это для основы. Проще всего в блендере, но можно и вилкой. Оставшиеся яйца взбиваем с сахзамом в крепкую пену и смешиваем с маскарпоне, крахмалом и двумя пюрированными бананами. Это будет начинка. Выкладываем на дно формы тесто, разравниваем и заливаем начинкой. Ставим выпекаться всё в духовку на 50-60 минут при температуре 160-180 градусов.
