среда, 12.22

Чизкейк в микроволновке

Порции	2
Кухня	Американская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Этот чизкейк готовится всего ничего, а вкус у него-божественный!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,14 г

Жиры 20,14 г

Углеводы 24,35 г

297 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 57 нравится

275 добавили себе

336

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

2 ст. л.

Молочные продукты

Сметана

120 г

Сахар, мёд, соль

Сахарная пудра

60 г

Сладости, джем, варенье

Крекер

50 г

Соки, воды, напитки

Апельсиновый сок

2 ст. л.

Сыры

Сыр сливочный

120 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сметана	120 г
	Сыр сливочный	120 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сахарная пудра	60 г
	Крекер	50 г
	Сливочное масло	2 ст. л.
	Апельсиновый сок	2 ст. л.

Смешайте крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выложите в формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка.

На небольшой скорости взбейте крем-сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из-за которых чизкейк потом может треснуть. Добавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния. Затем добавьте апельсиновый сок и аккуратно перемешайте. Вылейте в формочки.

Готовьте в микроволновке на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Когда центр только-только начнет пузыриться, вынимайте.

Шаг 2

У готового чизкейка серединка будет колыхаться, но при охлаждении застынет. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1,5-2 часа до полного охлаждения. Украсьте по желанию (какао-порошком, ягодами и т.д.). Приятного аппетита!