Персики с безе
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Удивительно вкусное угощение, которое не оставит равнодушным ни одного сладкоежку - спелые персики с безе.
|
108
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 7 нравится
Разогреть бройлер.
![Персики с безе - Шаг 2](src="/r/x6/02/2c/7b/640x.jpg")
Разрезать персики пополам и вырезать косточки.
![Персики с безе - Шаг 3](src="/r/x6/02/2c/7c/640x.jpg")
Положить половинки персиков на противень срезом вверх.
Посыпать каждую половинку 1/4 ч. ложки сахара.
Разместить в духовке, на расстоянии 10-12 см от бройлера. Оставить на 2-4 минуты, чтобы верхняя часть начала подрумяниваться.
Покрошить крекеры.
Взбить яичный белок с щепоткой соли миксером на средне-высокой скорости до образования пены.
Добавить 3 ст. ложки сахара, взбить до крепкой глянцевой пены.
Ввести крошеные крекеры.
Положить на каждую половинку персика порцию безе и убрать под бройлер на 10-15 секунд.
Выключить бройлер и оставить персики в духовке еще на 20-30 секунд, пока верхняя часть безе начнет слегка подрумяниваться.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |