Алина Боджолян
среда, 22.08
Цитрусовое мороженое

Цитрусовое мороженое

Порций6
Время15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Сливочное мороженое с цедрой апельсина, соком лайма и лимона.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,54 г
Жиры 11,37 г
Углеводы 25,74 г
202
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
17 добавили себе
17
5
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
120 мл
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
375 мл
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
250 г
Соль
Соль
1 щеп.
Фрукты, ягоды
Апельсин
Апельсин
1 шт.
Лайм
Лайм
2 шт.
Лимон
Лимон
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Цитрусовое мороженое - Шаг 1
Апельсин
Апельсин
1 шт.

Снять цедру апельсина и положить в кухонный комбайн.

Шаг 2
Сахар-песок
Сахар-песок
250 г

Добавить сахар и взбить до консистенции мокрого песка.

Шаг 3
Цитрусовое мороженое - Шаг 3
Лайм
Лайм
2 шт.
Лимон
Лимон
2 шт.

Выжать сок лаймов и лимонов (для рецепта нам нужно 125 мл сока).

Шаг 4

Добавить сок в комбайн и взбивать, пока сахар не растворится (около 2 минут).

Шаг 5
Цитрусовое мороженое - Шаг 5
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
375 мл
Молоко коровье
Молоко коровье
120 мл
Соль
Соль
1 щеп.

Выложить в большую миску, добавить сливки, молоко и соль, перемешать.

Шаг 6

Переложить в аппарат для мороженого и готовить в соответствии с инструкцией.

Шаг 7
Цитрусовое мороженое - Шаг 7

Выложить мороженое в тару с крышкой и убрать в морозильную камеру на пару часов.

Шаг 8
Цитрусовое мороженое - Шаг 8

Подавать в охлажденных стаканах или сервировочных мисках.

Тематические подборки

ДесертыМороженое

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта