Sunnny
среда, 22.08
Цитрусовое мороженое
| Порций | 6 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Сливочное мороженое с цедрой апельсина, соком лайма и лимона.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,54 г
Жиры 11,37 г
Углеводы 25,74 г
|
202
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
17
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Цитрусовое мороженое - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/21/38/640x.jpg")
Снять цедру апельсина и положить в кухонный комбайн.
Шаг 2
Добавить сахар и взбить до консистенции мокрого песка.
Шаг 3
![Цитрусовое мороженое - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/21/39/640x.jpg")
Выжать сок лаймов и лимонов (для рецепта нам нужно 125 мл сока).
Шаг 4
Добавить сок в комбайн и взбивать, пока сахар не растворится (около 2 минут).
Шаг 5
![Цитрусовое мороженое - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/21/3a/640x.jpg")
Выложить в большую миску, добавить сливки, молоко и соль, перемешать.
Шаг 6
Переложить в аппарат для мороженого и готовить в соответствии с инструкцией.
Шаг 7
![Цитрусовое мороженое - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/21/3b/640x.jpg")
Выложить мороженое в тару с крышкой и убрать в морозильную камеру на пару часов.
Шаг 8
![Цитрусовое мороженое - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/21/3c/640x.jpg")
Подавать в охлажденных стаканах или сервировочных мисках.
