Алина Боджолян
суббота, 21.18
Клубничное мороженое

Клубничное мороженое

Порций8
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Сливочно-клубничное мороженое с рублеными крекерами в шоколаде и мелко нарезанной клубникой.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,13 г
Жиры 13,53 г
Углеводы 25,74 г
231
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия Герасимюк-Рей нравится
24 добавили себе
25
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
120 мл
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
1 ч. л.
Сметана
Сметана
240 мл
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
240 г
Сахар-песок
Сахар-песок
2 ч. л.
Соль
Соль
1 щеп.
Сладости, джем, варенье
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао
60 г
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок
1 ст. л.
Сыры
Сыр сливочный
Сыр сливочный
230 г
Фрукты, ягоды
Клубника
Клубника
450 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Крекер
Крекер
3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Клубника
Клубника
340 г
Сыр сливочный
Сыр сливочный
230 г
Сметана
Сметана
240 мл
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
120 мл
Лимонный сок
Лимонный сок
1 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок
240 г
Соль
Соль
1 щеп.

Мороженое:
Смешать в блендере или кухонном комбайне нарезанную клубнику, сливочный сыр, сметану, сливки, лимонный сок, сахар и соль. Взбить до однородной массы.

Шаг 2

Выложить в аппарат для мороженого и готовить в соответствии с инструкцией (около 30 минут).

Шаг 3
Клубника
Клубника
110 г
Сахар-песок
Сахар-песок
2 ч. л.

Мелко нарезать клубнику, положить в маленькую миску, засыпать сахаром и перемешать. Убрать в морозильную камеру.

Шаг 4
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао
60 г
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
1 ч. л.

Растопить шоколад со сливками в микроволновке при мощности 50% интервалами по 30 секунд, доставая и помешивая, пока масса не станет однородной.

Шаг 5
Крекер
Крекер
3 шт.

Нанести растопленный шоколад на крекеры с помощью лопаточки. Убрать в морозильную камеру.

Шаг 6

За 5 минут до готовности мороженого добавить в него клубнику с сахаром и рубленые крекеры в шоколаде.

Тематические подборки

ДесертыМороженое

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта