Anna Pashbale
четверг, 14.00
Клафути со смородиной

Клафути со смородиной

Порции3
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Для порционной подачи клафути подходят не только миниатюрные керамические горшочки, но и стеклянные банки небольшого объема. Исследуйте нет ли сколок, трещин, царапин, наполняйте прочные, проверенные на огнеупорность. Сладкое блинное тесто (клафути) на основе молока/молочных сливок и яиц запекают с разными сезонными, консервированными и замороженными плодами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,56 г
Жиры 7,7 г
Углеводы 20,03 г
165
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Viktoriia GusarchukKaterina IoktonНаталья МокрушенкоИрина Аулова и 10 нравится
83 добавили себе
97
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 10 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 250 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 30 г
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех 20 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 30 г
Соль
Соль 2 г
Сладости, джем, варенье
Повидло
Повидло 30 г
Фрукты, ягоды
Смородина черная
Смородина черная 50 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Клафути со смородиной - Шаг 1

Для клафути в баночках возьмите молоко, яйцо, сахар, соль,орехи, смородину, муку,джем и оливковое масло.

Шаг 2
Клафути со смородиной - Шаг 2
Оливковое масло
Оливковое масло10 г

Чистые банки изнутри покройте тонким слоем оливкового или сливочного масла.

Шаг 3
Клафути со смородиной - Шаг 3
Смородина черная
Смородина черная50 г

На дно уложите ягоды свежей или замороженной смородины. Чем ароматнее ягоды, тем вкуснее десерт.

Шаг 4
Клафути со смородиной - Шаг 4
Грецкий орех
Грецкий орех20 г

Бросьте ореховые ядра — большими или дробленными кусками на выбор. Заменяют или дополняют шоколадом, овсяными хлопьями.

Шаг 5
Клафути со смородиной - Шаг 5
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

В отдельной миске замесите блинное тесто для клафути. Сначала вбейте яйцо.

Шаг 6
Клафути со смородиной - Шаг 6
Соль
Соль2 г

Для усиления вкуса добавьте щепотку соли.

Шаг 7
Клафути со смородиной - Шаг 7
Сахар-песок
Сахар-песок30 г

Следом — сахарный песок. Дозировку подбирайте по вкусу, по желанию ароматизируйте корицей, ванилью, цедрой.

Шаг 8
Клафути со смородиной - Шаг 8
Мука пшеничная
Мука пшеничная30 г

Прибавьте немного пшеничной муки, в качестве загустителя.

Шаг 9
Клафути со смородиной - Шаг 9

Замесите густое и вязкое тесто без комков и сухих участков.

Шаг 10
Клафути со смородиной - Шаг 10
Молоко коровье
Молоко коровье250 мл

Влейте молоко комнатной температуры и, размешивая, разведите до жидкой консистенции.

Шаг 11
Клафути со смородиной - Шаг 11
Повидло
Повидло30 г

В банки с ягодами и орехами добавьте по ложе вкусного джема или повидла.

Шаг 12
Клафути со смородиной - Шаг 12

Залейте тестом почти доверху, перенесите на противень и отправьте запекаться в предварительно разогретую духовку на 20-25 минут, температурный режим поддерживайте на отметке 190-200 градусов.

Шаг 13
Клафути со смородиной - Шаг 13

Аккуратно перенесите клафути в банках с противня на салфетку. Слегка остудите.

Шаг 14
Клафути со смородиной - Шаг 14

Подавайте клафути со смородиной, например, под пирамидкой взбитых сливок или ложкой сметаны.

Шаг 15
Клафути со смородиной - Шаг 15

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками
Домашние рецепты
53
98
7
Вера Ингалычева
Vera2110
Клафути со сливами
Французская кухня
4
39
0
Татьяна Белая
blubery33
Йогуртовое мороженое со смородиной
Домашние рецепты
15
63
5
Анастасия Бочарова
Анастасия Бочарова
Полезный мраморный кекс с вишней
Домашние рецепты
11
88
2
Alexander Bunin
ABunin
Сладкий рататуй из тыквы
Домашние рецепты
20
130
6
Зоя Шунина
Zoya7
Мусс из черной смородины и ежевики
Домашние рецепты
182
1.1K
11
Patee. Рецепты
patee
Крамбл с персиками и смородиной
Домашние рецепты
33
149
0
Лариса Пермякова
Larisa
Клубничные корзинки со сливочным желе
Домашние рецепты
7
44
0
Екатерина Воробьева
katbka
Финиковый пудинг со сладким кремом
Английская кухня
2
9
0
Алина Боджолян
Sunnny
Тыквенное мороженое со специями
Домашние рецепты
2
9
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта