Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
пятница, 15.13
Крамбл с персиками и смородиной

Крамбл с персиками и смородиной

Порции2
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Популярный десерт английской кухни — крамбл — смесь ягод и/или фруктов, запеченных под хрустящей, часто ароматизированной пряностями крошкой. Легкий в приготовлении пирог в горшочках подойдет к завтраку, детскому полднику или очередному перекусу. В сезон выбираем свежие плоды, но помним, для этого сладкого блюда годятся замороженные и консервированные заготовки.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,08 г
Жиры 14,12 г
Углеводы 40,96 г
292
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 21 нравится
145 добавили себе
170
5
Вам нужно
Крупы
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья 20 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 80 г
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 30 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная 80 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 70 г
Фрукты, ягоды
Персик
Персик 100 г
Смородина черная
Смородина черная 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Крамбл с персиками и смородиной

Подготовим спелые персики, черную смородину, сахар, муку, геркулес, сливочное масло, кукурузный крахмал.

Шаг 2
Крамбл с персиками и смородиной
Смородина черная
Смородина черная100 г

Ягоды перебираем, удаляем ветки и листья, затем — промываем в холодной воде, просушиваем.

Шаг 3
Крамбл с персиками и смородиной
Персик
Персик100 г

Дольками или довольно крупными фрагментами делим мякоть спелых персиков.

Шаг 4
Крамбл с персиками и смородиной
Сахар-песок
Сахар-песок30 г

Фруктово-ягодое ассорти засыпаем сахарным песком — смело варьируем норму по вкусу.

Шаг 5
Крамбл с персиками и смородиной
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный30 г

Добавляем кукурузный крахмал, который из образовавшегося при запекании сока создаст тягучую, подобную желе начинку. Перемешиваем.

Шаг 6
Крамбл с персиками и смородиной

Наполняем промасленные порционные керамические емкости.

Шаг 7
Крамбл с персиками и смородиной
Сахар-песок
Сахар-песок40 г

Отдельно замешиваем рассыпчатое тесто для нашего десерта. Отмеряем порцию сахара. Для усиления вкуса бросают по щепотке соль, ванильный сахар.

Шаг 8
Крамбл с персиками и смородиной
Мука пшеничная
Мука пшеничная80 г

Следом — пшеничную муку.

Шаг 9
Крамбл с персиками и смородиной
Сливочное масло
Сливочное масло80 г

Со сливочным масло перетираем до образования крошки.

Шаг 10
Крамбл с персиками и смородиной
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья20 г

Смешиваем с овсяными хлопьями (или орехами).

Шаг 11
Крамбл с персиками и смородиной

Засыпаем начинку. В печи оба слоя (ягоды-фрукты и крошка) опустятся, поэтому покрываем с горкой. Если не вся крошка помещается сразу, засыпаем в два приема — второй раз минут через 10-15 пребывания крамбла в духовке. Выпекаем при температуре 190 градусов около 25-30 минут.

Шаг 12
Крамбл с персиками и смородиной

Чуть остудив, произвольно украшаем и подаем крамбл с персиками и смородиной к столу.

Шаг 13
Крамбл с персиками и смородиной

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Крамбл с персиками и смородиной
Домашние рецепты
25
145
0
mansana
Тарталетки с персиками и меренгой.
Домашние рецепты
4
33
0
ternopil
Желе с персиками и клубникой
Домашние рецепты
6
58
1
patee
Крамбл с ежевикой и миндалем
Английская кухня
31
97
5
patee
Пряный яблочный крамбл с грецкими орехами
Английская кухня
157
926
5
Kostyrevaluba
Торт без выпечки с творогом и персиками!
Французская кухня
16
85
0
katbka
Нежные французские тосты с персиками
Французская кухня
2
13
0
Sunnny
Суфле из сладкого картофеля с персиками
Домашние рецепты
1
2
0
lily-kitty
Трайфл с персиками
Английская кухня
15
70
0
patee
Фруктовый салат с дыней и мёдом
Домашние рецепты
11
83
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта