среда, 04.40

Творожный десерт "Горошек".

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Это очень красиво, вкусно и шоколадно.😋

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,68 г

Жиры 6,11 г

Углеводы 28,96 г

185 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

103 добавили себе

119

Вам нужно

Молочные продукты

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Чай, кофе, какао

Шаги приготовления

Шаг 1

Замачиваем желатин согласно инструкции на упаковке в 100 мл воды.
В кухонном комбайне (процессоре) взбиваем творог(желательно домашний), сметану и сахар.
Желатин нагреваем до растворения, слегка охлаждаем (я ставлю на полотенце, смоченное холодной водой), добавляем к творожной смеси, перемешиваем.

Часть смеси (около 100 мл) откладываем в пакет или кулинарный шприц.
В оставшуюся смесь добавляем какао-порошок и ещё раз взбиваем.
Берём любую удобную форму, тарелку, выстилаем пищевой плёнкой и заливаем шоколадную творожную смесь.
И далее ювелирно с помощью шприца (или пакета с отрезанным кончиком) шпигуем белой творожной смесью шоколадную.

Остатками белой смеси (если они остались заливаем десерт и ставим в холодильник до полного застывания на 3-4 часа.
Готовый десерт переворачиваем на блюдо, снимаем плёнку.

Украшаем по желанию, я использовала шоколадную стружку.