Порции | 4 |
Время | 25 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Десерты |
Способ | Классический |
Рисовый пудинг со стручком и семенами ванили, молоком, сливками и сахаром.
201
КИЛОКАЛОРИИ
|
Разрезать стручок ванили пополам в длину и соскрести семена.
Смешать в маленькой кастрюле семена и стручок ванили, рис, молоко, сливки и сахарный песок и поставить на средний огонь.
Довести до кипения и варить, периодически помешивая, до готовности риса (20-25 минут).
Снять с огня. Достать и выбросить стручок ванили.
Разложить пудинг по тарелкам и подавать горячим или охлажденным до комнатной температуры, положив сверху немного сливок.