Sunnny
среда, 21.09
Запеченный пекан со специями
| Порций | 16 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Орехи пекана свустерским соусом, яичным белком, сладкой паприкой, кайенским перцем и корицей, запеченные в духовке.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,41 г
Жиры 56,56 г
Углеводы 21,88 г
|
590
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится3 добавили себе
4
5
Вам нужно
Масла, жиры
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 160С. Застелить большой противень пергаментом.
Шаг 2
Взбить яичный белок в большой миске до образования пены.
Шаг 3
Сливочное масло
60 г
Вустерский соус
2 ч. л.
Сахар-песок
6 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Паприка молотая
1,5 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
1 ч. л.
Корица
0,5 ч. л.
Добавить растопленное масло, вустерский соус, сахар, соль, паприку, кайенский перец и корицу, взбить.
Шаг 4
Добавить орехи пекана, разделенные на половинки.
Шаг 5
Выложить смесь на противень равномерным слоем.
Шаг 6
Запекать в духовке 30-35 минут, пока орехи не подрумянятся (перемешивать через каждые 10 минут).
Шаг 7
Остывая, масса затвердеет.
Шаг 8
Достать из духовки и остудить.
Шаг 9
Разбить на кусочки и подавать или хранить в закрытой таре до 2 дней.
