понедельник, 18.40

Морковная "халва"

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Тибетская кухня
Категория	Конфеты и сладости
Способ	Классический

Конечно, на традиционную халву она не похожа, но сладость получается очень вкусная.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,78 г

Жиры 3,4 г

Углеводы 22,52 г

124 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

24 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

2 ст. л.

Молочные продукты

	Молоко коровье	2 ст.
	Молоко коровье сухое	0,7 ст. л.

Овощи свежие

Морковь

500 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

1 ст.

Специи, пряности, добавки

Кардамон

0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Морковь	500 г
	Молоко коровье	2 ст.

Морковь натираем на терке, выкладываем в глубокую кастрюлю, заливаем молоком и доводим до кипения. После - уменьшить огонь и варить, пока молоко не впитается.

Шаг 2

	Молоко коровье сухое	0,7 ст. л.
	Кардамон	0,5 ч. л.
	Сахар-песок	1 ст.
	Сливочное масло	2 ст. л.

Когда молоко впиталось, в полученную смесь добавляем сахар, сухое молоко и кардамон. Оставляем на огне еще минут на 10. В это время на сковороде растпаливаем сливочное масло

Шаг 3

Полученную смесь выкладываем на сковороду и оставляем на огне, пока смесь не приобретет коричневый оттенок.
“Халва” готова.