понедельник, 08.24

Яблочный мармелад

Порций	6
Время	5 часов 1 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Конфеты и сладости
Способ	Классический

Рецепт для деток «Яблочный мармелад»

Также, это отличный рецепт для сладкоежек на диете: от этого лакомства не полнеют

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,67 г

Жиры 0,01 г

Углеводы 55,34 г

219 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 21 нравится

185 добавили себе

210

Вам нужно

Мука, крахмал

Крахмал картофельный

2 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

100 г

Соки, воды, напитки

Вода

100 мл

Специи, пряности, добавки

Желатин

20 г

Фрукты, ягоды

Яблоко

5 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Желатин	20 г
	Сахар-песок	100 г
	Крахмал картофельный	2 ст. л.
	Вода	100 мл
	Яблоко	5 г

1.Желатин залить водой и дать набухнуть ему.
2.Крахмал развести в небольшом количестве воды.
3.Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
4.Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их 5.Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.
6.Добавить разведенный крахмал и всё тщательно перемешать. Довести до кипения.
7.Горячие яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
8.Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.
9.Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.
10.Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом.

Приятного аппетита