Лаймовый крем
| Порций | 6 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Крем из лаймов с сахаром, яйцами и сливочным маслом можно использовать в качестве начинки для пончиков, смазывать им печенье и булочки и т.п.
|
292
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 19 нравится
Тщательно взбить в кастрюле яйца с сахаром.
Добавить сок и цедру лайма и 1-2 капли зеленого пищевого красителя.
Поставить на средне-медленный огонь и постоянно помешивать, пока не прогреется.
Понемногу добавить масло, помешивая, чтобы растопилось, и масса стала однородной.
Продолжать варить, помешивая, пока крем не загустеет и не покроет обратную сторону ложки.
Снять с огня и процедить в миску через мелкое сито.
Перелить в банку или другую тару с плотной крышкой.
Хранить в холодильнике до 2 недель.
![Лаймовый крем - Шаг 9](src="/r/x6/02/72/23/640x.jpg")
Можно наносить крем на булочки или печенье или использовать в качестве начинки для пончиков и т.п.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |