Patee. Рецепты
среда, 08.57
Глазурь с желатином

Глазурь с желатином

Порций6
Время20 мин
КухняРусская кухня
КатегорияКонфеты и сладости
СпособКлассический

Это идеальная сахарная глазурь на желатине, которая реально не крошится, не осыпается и не липнет, проверено не раз! Такой глазурью можно покрывать куличи, булки, кексы, рулеты, пироги. Если хотите, можно сделать из глазури красивые подтёки, либо же наложить глазурь на выпечку тонким слоем - это по желанию. Сама по себе глазурь очень вкусная, мне она нравится намного больше белковой глазури, напоминает маршмэллоу, да и готовить её легко. Как вариант, глазурь можно окрасить пищевыми красителями - ваша выпечка получится оригинальной. Поверьте - с такой глазурью ваши куличи будут непревзойдёнными!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,14 г
Жиры 0,01 г
Углеводы 67,24 г
261
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Мария ЛомачевскаяFilonenko ElenaЯрослав ГасайIrina B и 31 нравится
156 добавили себе
191
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 3 ст. л.
Лимонный сок
Лимонный сок 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Желатин
Желатин 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Глазурь с желатином - Шаг 1

Для приготовления желатиновой глазури для куличей и другой выпечки нам понадобятся следующие ингредиенты: сахар, вода, быстрорастворимый желатин и лимонный сок.

Шаг 2
Глазурь с желатином - Шаг 2
Желатин
Желатин0,5 ч. л.
Вода
Вода1 ст. л.

Желатин заливаем горячей водой и перемешиваем. Оставляем желатин на 5 минут, чтобы он набух.

Шаг 3
Глазурь с желатином - Шаг 3
Вода
Вода2 ст. л.

В кастрюльку наливаем воду.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

Конфеты и сладостиГлазурь

Похожие рецепты

Полная версия сайта