суббота, 01.00

Чизкейк для любимого

Порций	8
Время	2 часа
Кухня	Американская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Безумно вкусный и нежный сливочный чизкейк, радующий глаз и душу☀️🌷

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,87 г

Жиры 28,81 г

Углеводы 28,74 г

388 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 46 нравится

295 добавили себе

345

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

110 г

Молочные продукты

Сливки 30-33%

180 г

Сахар, мёд, соль

Сахарная пудра

250 г

Сладости, джем, варенье

	Конфеты	5 шт.
	Конфеты M&M’s (Эм-энд-эмс)	50 г
	Мармелад жевательный	7 шт.
	Черничный джем	10 г
	Шоколад молочный	1 шт.

Сыры

Филадельфия

750 г

Фрукты, ягоды

Клубника

1 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

	Песочное печенье	250 г
	Печенье Орео	1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Песочное печенье	250 г
	Сливочное масло	110 г

1.Измельчаем печенье в мелкую крошку.
2.Далее растапливаем сливочное масло. 3.Вливаем масло в миску с песочными крошками. Тщательно перемешиваем получившуюся массу.
4.Выкладываем песочную основу в разъемную форму и утрамбовываем дном стакана.
5.Выпекать в течение 10 минут в нагретой до 180°C духовке. Оставляем основу остывать при комнатной температуре.

Шаг 2

	Сахарная пудра	250 г
	Филадельфия	750 г
	Сливки 30-33%	180 г
	Яйцо куриное	2 шт.

1.Сливочный сыр выкладываем в большую миску, добавьте сахарную пудру и перемешаем массу ложкой.
2.На минимальной скорости начинаем взбивать получившуюся массу миксером.
3.По одному добавляем яйца, каждый раз хорошо размешивая массу венчиком.
4.Вливаем сливки и еще раз перемешайте массу венчиком. Должен получиться гладкий, однородный крем. 5.Получившийся крем вылейте в форму с песочной основой.
6.Разогрейте духовку до 160-170°C и выпекайте чизкейк на водяной бане около 60-80 минут.

Шаг 3

	Шоколад молочный	1 шт.
	Печенье Орео	1 шт.
	Мармелад жевательный	7 шт.
	Черничный джем	10 г
	Конфеты M&M’s (Эм-энд-эмс)	50 г
	Клубника	1 шт.
	Конфеты	5 шт.