суббота, 01.00

Чизкейк для любимого

Порций	8
Время	2 часа
Кухня	Американская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Безумно вкусный и нежный сливочный чизкейк, радующий глаз и душу☀️🌷

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,87 г

Жиры 28,81 г

Углеводы 28,74 г

388 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 46 нравится

296 добавили себе

346

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Конфеты

5 шт.

Конфеты M&M’s (Эм-энд-эмс)

Сыры

Фрукты, ягоды

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

1.Измельчаем печенье в мелкую крошку.
2.Далее растапливаем сливочное масло. 3.Вливаем масло в миску с песочными крошками. Тщательно перемешиваем получившуюся массу.
4.Выкладываем песочную основу в разъемную форму и утрамбовываем дном стакана.
5.Выпекать в течение 10 минут в нагретой до 180°C духовке. Оставляем основу остывать при комнатной температуре.

Шаг 2

1.Сливочный сыр выкладываем в большую миску, добавьте сахарную пудру и перемешаем массу ложкой.
2.На минимальной скорости начинаем взбивать получившуюся массу миксером.
3.По одному добавляем яйца, каждый раз хорошо размешивая массу венчиком.
4.Вливаем сливки и еще раз перемешайте массу венчиком. Должен получиться гладкий, однородный крем. 5.Получившийся крем вылейте в форму с песочной основой.
6.Разогрейте духовку до 160-170°C и выпекайте чизкейк на водяной бане около 60-80 минут.

Шаг 3