missada
вторник, 09.36
Йогуртовый чизкейк с ягодами🍓🍓🍓🍰
| Порций | 8 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Казахская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Не слишком калорийный чизкейк для любителей черники с сочетанием клубники 🍰😻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,05 г
Жиры 16,34 г
Углеводы 28,04 г
|
281
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится28 добавили себе
31
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Сыры
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Йогуртовый чизкейк с ягодами🍓🍓🍓🍰 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/aq/91/640x.jpg")
Сахар-песок
3 ст. л.
Йогурт греческий клубничный
1 ст.
Рикотта
100 г
Черника
150 г
Яичный желток
1 шт.
Мука пшеничная
1 ст.
Сливочное масло
90 г
Клубника
50 г
Шоколад темный, 60-69% какао
150 г
Вымесить эластичное тесто, муки перемешать со сливочным маслом, добавить желток и сахар. Отправить тесто в холодильник на пятнадцать минут. Противень или форму для выпекания смазать сливочным маслом, и расстелить тесто по форме и выпекать при 250 гр минут 20. Тем временем приготовить сыро-йогуртовую массу, йогурт влить в рикотту и перемешать до однородной массы, так как йогурт будет слишком жидким наполнителем. Добавить вымытую и высушенную чернику. Влить получившуюся массу в корж и покрыть растопленным шоколадным слоем. Далее дело декорации, кто как может ;)
