вторник, 19.36

Морковный торт со сливочным кремом

Порций	10
Время	1 час 10 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Вкусный и простой в приготовлении тортик.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,6 г

Жиры 30,53 г

Углеводы 6,26 г

308 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

133 добавили себе

143

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

150 мл

Молочные продукты

Сливки 30-33%

500 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1 ст. л.
	Разрыхлитель	5 г

Овощи свежие

Морковь

1 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар кондитерский	1 ст. л.
	Сахарная пудра	п/в

Специи, пряности, добавки

	Желатин	10 г
	Корица	п/в
	Мускатный орех тертый	п/в

Фрукты, ягоды

Апельсин

1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	3 шт.
	Сахар кондитерский	1 ст. л.

Яйца перемешать с сахаром

Шаг 2

Морковь

1 шт.

Морковь растереть на мелкой тёрке

Шаг 3

	Подсолнечное масло	150 мл
	Корица	п/в
	Мускатный орех тертый	п/в

В яичную смесь добавить специи. Перемешать. Влить подсолнечное масло.

Шаг 4

	Разрыхлитель	5 г
	Мука пшеничная	1 ст. л.

В тесто добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Полученную смесь выливаем в форму и отправляем в духовку на 40 мин. с температурой 180'

Шаг 5

Полученный остывший корж разрезаем на два слоя

Шаг 6

	Сливки 30-33%	500 г
	Сахарная пудра	п/в
	Апельсин	1 шт.

Корж остывает, тем временем готовим крем. От апельсина отделяем цедру, из самого апельсина выжимаем и процеживаем сок. Сливки сбиваем с сахарной пудрой до пиков. Добавляем тёртую цедру апельсина.

Шаг 7