четверг, 09.37

Пироженное вупи

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Американская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Это традиционные Американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие, шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками - это просто БОМБА. С удовольствием делюсь рецептом и настоятельно рекомендую попробовать.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,75 г

Жиры 19,6 г

Углеводы 37,38 г

336 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

141 добавил себе

156

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

80 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	100 мл
	Сливки 35-40%	150 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	130 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахарная пудра	100 г
	Сахарная пудра	4 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 щеп.

Чай, кофе, какао

Какао

3 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Какао	3 ст. л.
	Молоко коровье	100 мл
	Мука пшеничная	130 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Сахарная пудра	100 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сливочное масло	80 г
	Ванилин	1 щеп.

Масло достать из холодильника заранее.
2. Отмерять сахарную пудру и молоко.
3. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
4. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
5. Вбить яйцо, тщательно перемешать.
6. Частями вмешать сухие ингредиенты - муку, какао и молоко.
7. Размешать до однородного состояния.

Шаг 2

С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.

9. Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут.

Шаг 3

Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем.

Шаг 4

	Сахарная пудра	4 ст. л.
	Сливки 35-40%	150 мл

Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

Шаг 5

Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой и

Пирожное, на мой взгляд, не требует украшения.
Но можно слегка присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!