
Твикс
Порций | 12 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Торты |
Способ | Классический |
Песочный корж, карамель из сгущенного молока и шоколад, и в результате - твикс!
378
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Разогреть духовку до 180С.
Нарезать 300 грамм сливочного масла и положить в миску.

Добавить сахар, соль и муку и взбить миксером до консистенции крошки.
Выложить массу в смазанную форму для выпечки, спрессовать по дну и выпекать 20 минут.

Карамель:
Смешать в небольшой миске 100 г нарезанного масла и сгущенку и поставить на средний огонь.

Варить, помешивая, около 20 минут, пока масло не растопится и масса не приобретет консистенцию карамели.

Достать корж из духовки и охладить, после чего нанести на него карамель и разровнять по всей поверхности.
Разбить шоколад на кусочки, положить в теплостойкую миску и растопить в микроволновой печи интервалами по 30 секунд (доставая и помешивая между интервалами).

Нанести шоколад поверх карамели и разровнять.

Поставить в холодильник минимум на 1-2 часа, чтобы шоколад и карамель застыли.

Достать из холодильника, нарезать и подавать! Сравните по вкусу с оригиналом!