среда, 13.59

Твикс

Порций	12
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Песочный корж, карамель из сгущенного молока и шоколад, и в результате - твикс!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,73 г

Жиры 26,36 г

Углеводы 30,41 г

378 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 29 нравится

200 добавили себе

233

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

400 г

Молочные продукты

Молоко сгущенное

2 шт.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,5 ст.
	Соль	1 щеп.

Сладости, джем, варенье

Шоколад молочный

300 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 180С.

Шаг 2

Сливочное масло

400 г

Нарезать 300 грамм сливочного масла и положить в миску.

Шаг 3

	Сахар-песок	0,5 ст.
	Соль	1 щеп.
	Мука пшеничная	2 ст.

Добавить сахар, соль и муку и взбить миксером до консистенции крошки.

Шаг 4

Выложить массу в смазанную форму для выпечки, спрессовать по дну и выпекать 20 минут.

Шаг 5

Молоко сгущенное

2 шт.

Карамель:
Смешать в небольшой миске 100 г нарезанного масла и сгущенку и поставить на средний огонь.

Шаг 6

Варить, помешивая, около 20 минут, пока масло не растопится и масса не приобретет консистенцию карамели.

Шаг 7

Достать корж из духовки и охладить, после чего нанести на него карамель и разровнять по всей поверхности.

Шаг 8

Шоколад молочный

300 г

Разбить шоколад на кусочки, положить в теплостойкую миску и растопить в микроволновой печи интервалами по 30 секунд (доставая и помешивая между интервалами).

Шаг 9