Торт со сметанным кремом

Ингредиенты на форму 26 см.

Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану и взбить еще раз на минимальной скорости.

Добавить просеянную муку и соду. Все перемешать до однородности ( следите, что бы не было комочков).

Добавить какао и вымешать снова.

Форму застелить пергаментной бумагой.Вылить в форму и выпекать при 190 градусах 40 минут ( смотрите по духовке ). Остудить и разрезать на 3 коржа( у меня получился высокий).

Пока выпекается корж, готовим крем: сметану+сахар+сахарная пудра взбить до пиков и поставить минут на 40 в холодильник др загустения.

Глазурь: все смешать подогреть на медленном огне и в конце добавить чуть сливочного масла

Собираем торт и ставим в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше на ночь.

Тортик в разрезе👍 приятного аппетита!

👍👍👍