суббота, 16.16

Торт Микадо

Порций	10
Время	2 часа
Кухня	Армянская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Бисквитный торт со сметанным кремом и вареной сгущенкой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,99 г

Жиры 16,47 г

Углеводы 32,98 г

306 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

43 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

125 г

Молочные продукты

Молоко сгущенное вареное

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 45-59% какао

25 г

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Масло комнатной темп.
Сахар растереть с маслом, доб.яйца,сметану и соду. Перепешать,постепенно доб.200г муки. Переаешать и убрать в холод на 30мин
Разделить тесто на 12 частей (около 65гр каждая) и раскатать тонко на пергаментной бумаге в круг. Выпекать при 190гр около 4мин каждый.

Шаг 2

Молоко сгущенное вареное

180 г

Сметана

400 г

Для крема взбить сметану с половиной банки сгущенки (около 180гр) , промазать все коржи,верх и бока торта.

Шаг 3

Шоколад темный, 45-59% какао

25 г

Сливочное масло

25 г

Гляссаж:
Растопить шоколад и масло, полить торт так,чтобы образовались подтеки. Посыпать обрезками коржей. Охлаждать 3часа при комнат.температуре заоем убрать на ночь в холодильник.