суббота, 15.58

Немецкий маковый творожник

Порций	8
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

... он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,41 г

Жиры 13,7 г

Углеводы 31,46 г

271 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

151 добавил себе

167

Вам нужно

Крупы

Манная крупа

150 г

Масла, жиры

Сливочное масло

230 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	750 мл
	Творог	250 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

300 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

250 г

Специи, пряности, добавки

Мак (семена мака)

150 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	130 г
	Сахар-песок	100 г
	Мука пшеничная	300 г

Тесто

1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.

2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.

Шаг 2

	Сливочное масло	100 г
	Творог	250 г
	Сахар-песок	150 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Мак (семена мака)	150 г
	Манная крупа	150 г
	Молоко коровье	750 мл

Начинка

1. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.

2. В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут.

3. Получится густая как сметана масса.

4. Творог взбить с яйцом блендером.

5. Добавить творог в маковую массу и перемешать.

6. Выложить начинку на охлажденное тесто.

7. Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 °С

Приятного аппетита!