dsolo88
четверг, 08.48
Клубничный чизкейк
| Порция | 1 |
| Время | 3 часа 40 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Чизкейк с клубникой - ммм…
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,3 г
Жиры 32,15 г
Углеводы 24,35 г
|
406
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 38 нравится256 добавили себе
298
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
![Клубничный чизкейк - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/e4/e1/640x.jpg")
Растопите сливочное масло. Печенье наломайте и смешайте со сливочным маслом. Сливочным маслом смажьте форму для торта со съемными крами. Выложите на дно печенье с маслом и плотно утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 15 минут.
Шаг 2
![Клубничный чизкейк - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/e4/e2/640x.jpg")
Выложите в холодную воду желатин. Через пару минут листы станут мягкими, тогда достаньте их из воды. Разведите его в 2 столовых ложках кипятка. Сливки взбейте до устойчивых пиков, постепенно добавьте сахар и филадельфию. Добавьте желатин и перемешайте снова.Выложите начинку поверх основы и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 3
![Клубничный чизкейк - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/e4/e3/640x.jpg")
Выложите начинку поверх основы и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
Поверх застывшей начинки нанесите слой варенья и выложите свежую клубнику. Подавайте охлажденным.
