Iness Black
четверг, 18.09
Классический чизкейк Нью-Йорк

Классический чизкейк Нью-Йорк

Порций10
Время3 часа
КухняАмериканская кухня
КатегорияТорты
СпособКлассический
Чизкейк с выпечкой
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,09 г
Жиры 21,61 г
Углеводы 20,14 г
291
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
8 добавили себе
8
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 75 г
Молочные продукты
Сметана
Сметана 200 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 3 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра
Сахарная пудра 200 г
Сладости, джем, варенье
Желе
Желе 90 г
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 5 г
Сыры
Филадельфия
Филадельфия 900 г
Фрукты, ягоды
Вишня
Вишня 300 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Песочное печенье
Песочное печенье 150 г
Яйца
Яичный желток
Яичный желток 1 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Вишня
Вишня300 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра200 г
Сметана
Сметана200 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная3 ст. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Филадельфия
Филадельфия900 г
Песочное печенье
Песочное печенье150 г
Сливочное масло
Сливочное масло75 г
Ванилин
Ванилин5 г
Желе
Желе90 г
Яичный желток
Яичный желток1 шт.
Сливочное масло оставляем таять при комнатной температуре. Измельчаем в блендере печенье и добавляем мягкое масло - перемешиваем, распределяем ровным слоем по форме , у меня 23см. Утрамбовываем, ставим в духовку на 180* на 10 минут, вытаскиваем, даём остыть. Тем временем, смешиваем Филадельфию с сахарной пудрой. Затем вводим сметану, и после муку, перемешиваем. По очередному добавляем яйца, желток и ванилин. Все должно быть однородной консистенции. Распределяем начинку , выпекаем 45 минут на 160*. Достаём и в холодильник на сутки. Когда все застыло, разводим желе , у меня вишневое, как указано на упаковке, заливаем равномерно чизкейк и выкладываем сверху вишню( у меня так же замороженные). Застывает и вуаля - чизкейк готов.

Тематические подборки

ТортыВишневый тортЧизкейк

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта