No avatar
среда, 05.07
Мини-бисквиты с клюквой и бананом

Мини-бисквиты с клюквой и бананом

Порций5
Время12 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты
СпособКлассический

А не испечь ли сегодня что-нибудь вкусненькое?! И выбор пал на мини-бисквиты с клюквой и бананом! Очень вкусная и удобная выпечка - разовая подача это обеспечивает вполне. И с собой взять можно в поездку или за город, и к чаепитию с друзьями подать уместно, и для угощения коллег на работе. Тесто берем самое обычное бисквитное: яйца+сахар+мука. Банан придает кексам мягкость и сладость, а клюква балансирует вкус кислотой. Получается вкусно, красиво и сочно! За дело!?

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,55 г
Жиры 9,42 г
Углеводы 42,15 г
280
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Алина МурамисоваГуля СадиговаСветлана Привалова и 4 нравится
9 добавили себе
16
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 1

Для приготовления мини-бисквитов с клюквой и бананом возьмите яйца, сахар, муку, соду, лимонную кислоту, клюкву и банан, подсолнечное масло, кипяток и крахмал.

Шаг 2
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 2

Яйца взбейте венчиком до появления пузырьков.

Шаг 3
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 3

Добавьте 3/4 стакана сахара.

Шаг 4
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 4

Постепенно перемешивая, всыпайте муку.

Шаг 5
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 5

Чайную ложку соды погасите лимонной кислотой, влив ложку воды.

Шаг 6
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 6

Добавьте погашенную соду в тесто и хорошо его вымесите.

Шаг 7
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 7

Влейте для эластичности 2 ст.л. подсолнечного масла.

Шаг 8
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 8

И влейте следом на масло столько же кипятка. Быстро перемешайте тесто и дайте ему постоять минут 10-15.

Шаг 9
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 9

Ягоды клюквы промойте, осушите и обваляйте в картофельном крахмале.

Шаг 10
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 10

Банан очистите и порежьте на кусочки.

Шаг 11
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 11

Возьмите форму для кексов и влейте по 2 ст.л. теста. Добавьте кусочки банана.

Шаг 12
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 12

Следом положите по ложке клюквы.

Шаг 13
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 13

И снова влейте тесто. Формочки наполняйте на 2/3.

Шаг 14
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 14

Выпекайте при 180 градусах минут 20-25. Готовность проверьте деревянной палочкой.

Шаг 15
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 15

Мини-бисквиты с клюквой и бананом готовы! Выньте их из формочек и остудите.

Шаг 16
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 16

Можно присыпать мини-бисквиты с клюквой и бананом сахарной пудрой.

Шаг 17
Мини-бисквиты с клюквой и бананом - Шаг 17

Подавайте сочные и аппетитные мини-бисквиты с клюквой и бананом к чаю или кофе. Приятной встречи с друзьями!

Тематические подборки

Торты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта