BAnna
вторник, 20.49
Пряничный торт 🍰
| Порций | 8 |
| Время | 2 часа 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,61 г
Жиры 16,58 г
Углеводы 42,93 г
|
335
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится14 добавили себе
16
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пряничный торт 🍰 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/46/5c/640x.jpg")
Сливочное масло
125 г
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
2 ст.
Молоко коровье
1 ст.
Клубничное варенье
5 ст. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Какао
5 ч. л.
Сахар-песок
1,5 ст.
Ингредиенты для коржа
Шаг 2
![Пряничный торт 🍰 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/46/5d/640x.jpg")
Ингредиенты для глазури
Шаг 3
![Пряничный торт 🍰 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/46/5e/640x.jpg")
1. Все продукты должны быть комнатной температуры.
2. Просеять в миску муку, соду.
3. В кастрюльке подогреть молоко,добавить какао, сахар - полтора стакана и сливочное масло,довести до кипения ,остудить.
4. Добавить к жидкой массе сухие ингредиенты и перемешать до однородной массы.
5. Добавить варенье перемешать.
6. Желтки отделить от белков. Взбить белки до устойчивых пиков ,добавить желтки и продолжать соединять вместе.
7. Аккуратно ввести яичную массу и перемешать при помощи лопатки.
8. Взять форму диаметром 25 с отверстием по середине,смазать маслом,присыпать мукой.
9. Вылить массу в форму. выпекать в заранее нагретой духовке до 180 в течении 45 минут или проверив деревянной палочкой (она должна быть сухой).
10. Остудить, вынуть из формы .
Приготовление глазури :
11. В кастрюльке подогреть сливки ,добавить поломанный шоколад и сливочное масло.
12. Размешать до полного растворения,гладкой массы.
13. Немного остудить и залить торт.
14. Украсить фруктами и ягодами по желанию.
2. Просеять в миску муку, соду.
3. В кастрюльке подогреть молоко,добавить какао, сахар - полтора стакана и сливочное масло,довести до кипения ,остудить.
4. Добавить к жидкой массе сухие ингредиенты и перемешать до однородной массы.
5. Добавить варенье перемешать.
6. Желтки отделить от белков. Взбить белки до устойчивых пиков ,добавить желтки и продолжать соединять вместе.
7. Аккуратно ввести яичную массу и перемешать при помощи лопатки.
8. Взять форму диаметром 25 с отверстием по середине,смазать маслом,присыпать мукой.
9. Вылить массу в форму. выпекать в заранее нагретой духовке до 180 в течении 45 минут или проверив деревянной палочкой (она должна быть сухой).
10. Остудить, вынуть из формы .
Приготовление глазури :
11. В кастрюльке подогреть сливки ,добавить поломанный шоколад и сливочное масло.
12. Размешать до полного растворения,гладкой массы.
13. Немного остудить и залить торт.
14. Украсить фруктами и ягодами по желанию.
