Julia Aks
пятница, 15.44
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫

Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫

Порций8
Время2 часа
КухняАмериканская кухня
КатегорияТорты и пирожные
СпособКлассический
Чизке́йк — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле. Хотя данное блюдо и называют тортом или пирогом, чизкейк не бисквитный десерт: его основанием чаще всего являются толчёное песочное печенье.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,77 г
Жиры 35,71 г
Углеводы 30,15 г
457
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Мария ЛадочкинаAnna KalaevaOlka SavchukJulia Aks нравится
16 добавили себе
20
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 200 г
Молочные продукты
Сливки 30-33%
Сливки 30-33% 200 мл
Орехи, семечки
Фисташка
Фисташка 150 г
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 150 г
Сладости, джем, варенье
Шоколад молочный
Шоколад молочный 100 г
Сыры
Филадельфия
Филадельфия 600 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Песочное печенье
Песочное печенье 400 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫 - Шаг 1
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 г
Фисташка
Фисташка150 г
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%200 мл
Филадельфия
Филадельфия600 г
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский150 г
Песочное печенье
Песочное печенье400 г
Шоколад молочный
Шоколад молочный100 г
Сливочное масло
Сливочное масло200 г
Для начала мы берём песочное печенье 🍪-400 г либо любое но, чтобы оно крошилось .
Шаг 2
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫 - Шаг 2
1) В блендере измельчить печенье 🍪
Шаг 3
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫 - Шаг 3
2) Растопить сливочное масло - 200 г
Шаг 4
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫 - Шаг 4
3)В печенье 🍪 добавить масло, перемешать.Должна получиться сыпучая масса.
Шаг 5
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫 - Шаг 5
4)Печенье с маслом выложить в форму , сделать бортики и поставить в холодильник, на то время , пока готовим начинку.
Шаг 6
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫 - Шаг 6
5)Теперь готовим начинку , берём кастрюлю и кладём сыр Филадельфия -600 г ( можно разных сортов)
Шаг 7
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫 - Шаг 7
6) Добавляем сахар -150 г
Шаг 8
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫 - Шаг 8
7) Добавляем сливки 33 % - 200 мл. Хорошо взбиваем миксером.
Шаг 9
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫 - Шаг 9
8) Затем добавляем яйца-3 шт.
Шаг 10
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫 - Шаг 10
9) Для более сладкого привкуса можно добавить 2 чайные ложки ванильного сахара, но все это делается по вкусу .Если вам достаточно сладко , тогда не стоит добавлять.
Шаг 11
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫 - Шаг 11
10) Нужно очистить фисташки-150 г и измельчить в блендере.
Шаг 12
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫 - Шаг 12
11) Все тщательно перемешать.
Шаг 13
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫 - Шаг 13
12) Полученную массу выложить на корж.
Шаг 14
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫 - Шаг 14
13) Форму обернуть фольгой так, чтобы бока были плотно закрыты ( это для того , чтобы не просочилась 💦 вода) .Форму с чизкейком поставить в глубокий противень и налить горячую воду так, чтобы она доходила до середины формы с чизкейком.Поставить в разогретую духовку на 180 градусов в режиме нижнего нагрева , выпекать в течении часа.
Шаг 15
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫 - Шаг 15
14)Готовый чизкейк украшаем шоколадом( предварительно его нужно растопить) и голубикой. Желательно перед подачей поставить его в холодильник , а потом уже разрезать на порции.
Шаг 16
Фисташковый чизкейк 🍰с голубикой и шоколадом🍫 - Шаг 16
Приятного Аппетита!
Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Неаполитанский чизкейк с печеньем и шоколадом
Итальянская кухня
5
55
0
Patee. Рецепты
patee
Творожный торт с клубникой и шоколадом
Домашние рецепты
66
314
2
Настенька Суслова
Настенька Суслова
Пирог с грушами и шоколадом от m-shants
Домашние рецепты
5
63
0
Дарья Соловей
dsolo88
Чизкейк с яблоками и хлопьями
Американская кухня
23
140
4
Алина Боджолян
Sunnny
Пирожные с орехами и шоколадом
Домашние рецепты
2
25
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пирожные с карамелью и шоколадом
Домашние рецепты
12
127
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пончики с карамелью и шоколадом
Домашние рецепты
18
147
0
Pavel S
pakeee
Голый торт с голубикой
Американская кухня
18
151
0
Patee. Рецепты
patee
Легкий чизкейк с малиной без выпечки
Еврейская кухня
84
305
2
Юлия Потапова
stereohrum
Клубничный чизкейк с белым шоколадом в мультиварке
Американская кухня
29
155
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта