Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
TaisiiaOstrikova
четверг, 14.27
Медовые кексы с изюмом
| Порций | 12 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Торты и пирожные |
| Способ | Классический |
Нам потребуется:
мука — 200 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — щепотка
цедра с одного лимона
яйцо — 2 шт
маргарин или сливочное масло — 120 г
мед — 100 г (2-4 ст.л.)
изюм — 100 г В миске смешать муку, соль, разрыхлитель. Потереть цедру с лимона. Хорошо перемешать.
Отдельно растопить маргарин и разогреть в нем мёд, но не кипятить. Хорошо перемешать и остудить до 40°С (это чуть выше температуры тела).
В муку вбить яйца
и влить масло с мёдом. Тесто хорошо перемешать. По консистенции напоминает очень густую сметану.
Добавить промытый и обсушенный полотенцем изюм.
Формочки для кекса наполнить тестом на 2/3. Для кексов хорошо использовать силиконовые формочки или использовать специальные бумажные корзиночки.
Кексы выпекать в предварительно разогретой до 250°С духовке 10 минут, затем температуру убавить до 200°С и выпекать еще 10 минут.
Кексы охладить. Подавать с горячим чаем.
мука — 200 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — щепотка
цедра с одного лимона
яйцо — 2 шт
маргарин или сливочное масло — 120 г
мед — 100 г (2-4 ст.л.)
изюм — 100 г В миске смешать муку, соль, разрыхлитель. Потереть цедру с лимона. Хорошо перемешать.
Отдельно растопить маргарин и разогреть в нем мёд, но не кипятить. Хорошо перемешать и остудить до 40°С (это чуть выше температуры тела).
В муку вбить яйца
и влить масло с мёдом. Тесто хорошо перемешать. По консистенции напоминает очень густую сметану.
Добавить промытый и обсушенный полотенцем изюм.
Формочки для кекса наполнить тестом на 2/3. Для кексов хорошо использовать силиконовые формочки или использовать специальные бумажные корзиночки.
Кексы выпекать в предварительно разогретой до 250°С духовке 10 минут, затем температуру убавить до 200°С и выпекать еще 10 минут.
Кексы охладить. Подавать с горячим чаем.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,15 г
Жиры 17,25 г
Углеводы 49,91 г
|
370
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
1
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Маргарин | 120 г |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 200 г |
 |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
 |
Мёд | 100 г |
 |
Соль | 1 щеп. |
Фрукты, ягоды
 |
Изюм | 100 г |
 |
Цедра лимона | 1 шт. |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Маргарин | 120 г |
|
Мёд | 100 г |
Отдельно растопить маргарин и разогреть в нем мёд, но не кипятить. Хорошо перемешать и остудить до 40°С (это чуть выше температуры тела).
Шаг 2
|
Мука пшеничная | 200 г |
|
Цедра лимона | 1 шт. |
|
Соль | 1 щеп. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
В миске смешать муку, соль, разрыхлитель. Потереть цедру с лимона. Хорошо перемешать.
Шаг 3
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Изюм | 100 г |
В муку вбить яйца и влить масло с мёдом. Тесто хорошо перемешать. По консистенции напоминает очень густую сметану.
Добавить промытый и обсушенный полотенцем изюм.
Добавить промытый и обсушенный полотенцем изюм.
Шаг 4
Формочки для кекса наполнить тестом на 2/3. Для кексов хорошо использовать силиконовые формочки или использовать специальные бумажные корзиночки.
Кексы выпекать в предварительно разогретой до 250°С духовке 10 минут, затем температуру убавить до 200°С и выпекать еще 10 минут.
Кексы охладить. Подавать с горячим чаем.
Кексы выпекать в предварительно разогретой до 250°С духовке 10 минут, затем температуру убавить до 200°С и выпекать еще 10 минут.
Кексы охладить. Подавать с горячим чаем.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
|
|