Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
TaisiiaOstrikova
четверг, 14.27

Медовые кексы с изюмом
Порций | 12 |
Время | 30 мин |
Кухня | Французская кухня |
Категория | Торты и пирожные |
Способ | Классический |
Нам потребуется:
мука — 200 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — щепотка
цедра с одного лимона
яйцо — 2 шт
маргарин или сливочное масло — 120 г
мед — 100 г (2-4 ст.л.)
изюм — 100 г В миске смешать муку, соль, разрыхлитель. Потереть цедру с лимона. Хорошо перемешать.
Отдельно растопить маргарин и разогреть в нем мёд, но не кипятить. Хорошо перемешать и остудить до 40°С (это чуть выше температуры тела).
В муку вбить яйца
и влить масло с мёдом. Тесто хорошо перемешать. По консистенции напоминает очень густую сметану.
Добавить промытый и обсушенный полотенцем изюм.
Формочки для кекса наполнить тестом на 2/3. Для кексов хорошо использовать силиконовые формочки или использовать специальные бумажные корзиночки.
Кексы выпекать в предварительно разогретой до 250°С духовке 10 минут, затем температуру убавить до 200°С и выпекать еще 10 минут.
Кексы охладить. Подавать с горячим чаем.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 200 г |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
|
Изюм | 100 г |
|
Цедра лимона | 1 шт. |
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Отдельно растопить маргарин и разогреть в нем мёд, но не кипятить. Хорошо перемешать и остудить до 40°С (это чуть выше температуры тела).
Шаг 2
|
Мука пшеничная | 200 г |
|
Цедра лимона | 1 шт. |
|
Соль | 1 щеп. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
В миске смешать муку, соль, разрыхлитель. Потереть цедру с лимона. Хорошо перемешать.
Шаг 3
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Изюм | 100 г |
В муку вбить яйца и влить масло с мёдом. Тесто хорошо перемешать. По консистенции напоминает очень густую сметану.
Добавить промытый и обсушенный полотенцем изюм.
Шаг 4
Формочки для кекса наполнить тестом на 2/3. Для кексов хорошо использовать силиконовые формочки или использовать специальные бумажные корзиночки.
Кексы выпекать в предварительно разогретой до 250°С духовке 10 минут, затем температуру убавить до 200°С и выпекать еще 10 минут.
Кексы охладить. Подавать с горячим чаем.
Посмотреть еще
Nina Банановые кексы с орехами Американская кухня
|
| Sunnny Кексы с черникой Домашние рецепты
|
Sunnny Шоколадные кексы с пивом и беконом Американская кухня
|
| Sunnny Пьяные шоколадные кексы с клубникой Домашние рецепты
|
Sunnny Лимонные кексы с черникой Домашние рецепты
|
| Sunnny Кексы с шампанским и клубникой Домашние рецепты
|
Sunnny Банановые кексы с ганашем и кремом Домашние рецепты
|
| Sunnny Пивные кексы с кремом Домашние рецепты
|
dobrayaya Кексы с жидким центром внутри Французская кухня
|
| patee Шоколадно-кофейные кексы с кремом на Хэллоуин Американская кухня
|
zlatik13 МЕДОВОЕ ПИРОЖНОЕ С НАЧИНКОЙ 🍮 Домашние рецепты
|
| VeronikaZenko Банановые кексы с сырным кремом Домашние рецепты
|
patee Шоколадные кексы с попкорном и M&M's Американская кухня
|
| Настенька Суслова Сконы с изюмом «Улыбка чеширского кота» Чешская кухня
|
christinaa Медовое пирожное с начинкой Украинская кухня
|
| ververa ПП кексы с бананом и изюмом Домашние рецепты
|
patee Торт Генерал с маком, орехами и изюмом Русская кухня
|
| Julashe4ka Шоколадные кексы с соленой карамелью Домашние рецепты
|
Ma Donna Торт медово-шоколадный с орехами Русская кухня
|
| Sunnny Овсяные кексы с яблоками Домашние рецепты
|
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.