Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 25 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 05.24
Слоеные бантики с белковым кремом

Слоеные бантики с белковым кремом

Порций10
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты и пирожные
СпособКлассический

В домашних условиях можно приготовить пирожное, которое будет не хуже тех, что продаются в кафе и кондитерских. Причем оно будет не только вкусным, но и красивым. Для этого нужно взять слоеное бездрожжевое тесто, яйца и сахар. Остальное дело техники, доступное любой хозяйке.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,69 г
Жиры 5,44 г
Углеводы 52,39 г
287
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится
108 добавили себе
120
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 120 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное
Тесто слоеное 350 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Слоеные бантики с белковым кремом

Для приготовления слоеных бантиков потребуется слоеное бездрожжевое тесто, яйца и сахар.

Шаг 2
Слоеные бантики с белковым кремом
Тесто слоеное
Тесто слоеное350 г

Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм.

Шаг 3
Слоеные бантики с белковым кремом

Нарежьте пласт теста полосками. Можно сделать их короче или длиннее, шире или уже. Бантики бывают разные. Размер бантика в данном случае не имеет значения. Нам важна форма.

Шаг 4
Слоеные бантики с белковым кремом

Отделите полоски друг от друга.

Шаг 5
Слоеные бантики с белковым кремом

Из полученных полосок сформируйте бантики.

Шаг 6
Слоеные бантики с белковым кремом

Выложите бантики на противень с перкарской бумагой.

Шаг 7
Слоеные бантики с белковым кремом

Выпекайте бантики в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут. Хорошо если в вашей духовке они подрумянятся. У меня этого не произошло.

Шаг 8
Слоеные бантики с белковым кремом
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок120 г

Белки отделите от желтков. Взбейте белки в крутую пену. После добавляя небольшими порциями сахар, продолжайте взбивать. Должна получится густая, плотная, блестящая меренга.

Шаг 9
Слоеные бантики с белковым кремом

Нанесите белковый крем на бантики с помощью кулинарного шприца или кулинарного мешка. Поставьте опять в духовку на 10 минут.

Шаг 10
Слоеные бантики с белковым кремом

Бантики с кремом готовы.

Шаг 11
Слоеные бантики с белковым кремом

Нежное, хрустящее слоеное тесто с воздушным белковым кремом - замечательное пирожное для любых чаепитий. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Слоеное пирожное с заварным кремом
Домашние рецепты
6
42
0
AnPashbale
Простое пирожное из слоеного теста с творожным кремом и ягодами
Домашние рецепты
7
67
2
ILoveCooking
Тарт с заварным кремом и апельсином
Домашние рецепты
13
94
0
Midilli
Корзиночки с белковым кремом по ГОСТу
Русская кухня
21
121
0
tanchy
Корзиночки с манговым кремом и запеченной меренгой
Домашние рецепты
51
426
6
AnPashbale
Белковый крем
Домашние рецепты
10
92
0
Povar
Эклеры с заварным кремом
Французская кухня
101
671
9
Masha
Торт из безе с шоколадным кремом
Домашние рецепты
45
204
3
Sunnny
Брауни с арахисовым кремом
Домашние рецепты
7
39
0
Sunnny
Брауни с мятным кремом и ганашем
Домашние рецепты
9
50
0
Zoya7
Ореховый торт с кофейным кремом
Домашние рецепты
228
1.25K
11
Zoya7
Слоёный торт без выпечки
Домашние рецепты
160
1.03K
6
tanchy
Торт-рулет с творожным кремом
Домашние рецепты
56
128
2
julia55-08
Шоколадно-бисквитный торт с карамельным кремом
Русская кухня
13
129
1
anna4urkina
Торт из вафельницы с творожным кремом
Русская кухня
1
6
0
zefirchik06
Капкейки с нежным кремом и итальянской меренгой
Американская кухня
19
89
0
MariWolf
Баноффи-пай с творожным кремом
Английская кухня
1
14
0
Alraune
Капкейки с клубничным кремом
Домашние рецепты
10
109
1
Edgevna
Заварные пирожные или Эклеры с заварным кремом
Домашние рецепты
17
151
0
hanovaolya
Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой
Русская кухня
8
45
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 25 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта