Alisa Soboleva
воскресенье, 07.30
Пп рулет

Пп рулет

Порций5
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты
СпособКлассический
Безумно вкусный и нежный десерт для любителей кокоса: диетический бисквитный рулет с кокосовой начинкой.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,43 г
Жиры 13,87 г
Углеводы 17,55 г
223
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ekaterina RХалина Испирян и 1 нравится
43 добавили себе
46
5
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко кокосовое
Молоко кокосовое 165 мл
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 30 г
Мука цельнозерновая
Мука цельнозерновая 60 г
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд п/в
Специи, пряности, добавки
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка 15 г
Яйца
Яичный желток
Яичный желток 1 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пп рулет - Шаг 1
Мука цельнозерновая
Мука цельнозерновая60 г
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный30 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.
Мёд
Мёдп/в
Молоко кокосовое
Молоко кокосовое165 мл
Яичный желток
Яичный желток1 шт.
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка15 г
Сначала готовим бисквит: отделяем желтко от белков. Желтки взбиваем со стевией. Добавляем муку и крахмал. Белки взбиваем до крепких пиков и соединяем с остальными ингредиентами: должно получится густое тесто. Выкладываем его на противень, придавая прямоугольную форму. Выпекаем примерно 6-7 минут при температуре 180°. Затем выкладываем бисквит на полотенце и сворачиваем в рулет прям с полотенцем. Оставляем в таком виде остывать.
В это время займемся начинкой. Половину кокосового молока поставить на плиту на средний огонь и нагреть. В другную половину добавить желток, крахмал и стевию. Перемешать. Затем влить эту смесь в теплое молоко и постоянно помешивая варить на среднем огне, пока смесь на станет густой. Снять с плиты.
Бисквит осторожно развернуть, смазать кокосовой начинкой, снова свернуть в рулет и убрать в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ТортыМедовый торт

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта