frol8310
суббота, 21.21
КУРИЦА В МАРИНАДЕ ИЗ КИНЗЫ
| Порции | 4 |
| Время | 3 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Обожаю кинзу! Курочка получается пропитана ароматами с нежной корочкой.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,33 г
Жиры 11,81 г
Углеводы 0,86 г
|
170
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится57 добавили себе
65
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![КУРИЦА В МАРИНАДЕ ИЗ КИНЗЫ - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/fb/3b/640x.jpg")
Курица
1 кг
Кинза (кориандр)
2 пуч.
Перец черный горошком
2 ч. л.
Соль морская
2 ч. л.
Чеснок
3 зуб.
Лимонный сок
2 ст. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
1. Куру разрезать на 4 части. Чтобы маринад лучше впитался, сделать на мясе несколько неглубоких надрезов.
2. Стебли кинзы нарезать. Поместить в блендер листики и стебли кинзы, чеснок, горошины черного перца и соль. Измельчить в пюре, добавить лимонный сок и масло, перемешать.
3. Обмазать куски курицы маринадом, втирая его в мясо. Накрыть пищевой пленкой и убрать в хол-к на 2 часа. Затем вынуть из хол-ка и оставить при комн.температуре на 30 мин.
4. Поставить в духовку и запекать до готовности, можно в микр.печи, тогда 15 мин.
2. Стебли кинзы нарезать. Поместить в блендер листики и стебли кинзы, чеснок, горошины черного перца и соль. Измельчить в пюре, добавить лимонный сок и масло, перемешать.
3. Обмазать куски курицы маринадом, втирая его в мясо. Накрыть пищевой пленкой и убрать в хол-к на 2 часа. Затем вынуть из хол-ка и оставить при комн.температуре на 30 мин.
4. Поставить в духовку и запекать до готовности, можно в микр.печи, тогда 15 мин.
