суббота, 23.17

Утиная грудка с мандариновым соусом

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Быстро и вкусно.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 19,06 г

Жиры 5,02 г

Углеводы 4,56 г

142 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

4 ст. л.

Птица

Утиная грудка

6 шт.

Сахар, мёд, соль

	Мёд	1 ст. л.
	Соль	п/в

Специи, пряности, добавки

	Винный уксус	1 ст. л.
	Паприка молотая	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Фрукты, ягоды

Мандарин

5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Утиная грудка	6 шт.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Паприка молотая	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Оливковое масло	4 ст. л.
	Мёд	1 ст. л.
	Винный уксус	1 ст. л.
	Мандарин	5 шт.

Грудку посолить, поперчить и обжарить в оливковом масле на сковороде или на гриле 3-4 минуты на каждой стороне. Разогреть духовку до 190 градусов. После обжарки утку на противень и в духовку минут на 15.
В сотейник добавить оливковое масло, винный уксус, мед и сок мандаринов. Поставить на медленный огонь и томить минут 15-20.
P.s. К утке на противень можно положить порезанные на 4 части яблоки и груши.