понедельник, 07.58

Куриная грудка с овощами запеченная в фольге

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, всегда будет очень сочной, хотя эта часть птицы в большинстве случаев термической обработки остается сухой. Секрет в том, что в процессе запекания в фольге остается сок овощей и самой грудки. Мясо получается нежным, сочным и вкусным. Блюдо диетическое и легкое. Подойдет на каждый день и в праздники. Готовится просто и быстро.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,48 г

Жиры 4,81 г

Углеводы 3,16 г

116 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 163 нравится

1.22K добавили себе

1383

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куриной грудки с овощами, запеченной в фольге потребуются следующие ингредиенты: филе куриной грудки, лук репчатый, морковь, маринованный огурец, горчица, сметана, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

В миску выложить сметану, добавить горчицу. Если у вас горчица не очень острая, то можно взять одну столовую ложку.

Шаг 3

Перемешать сметану с горчицей.

Шаг 4

Филе куриной грудки помыть, посолить и поперчить.

Шаг 5

Смазать филе смесью сметаны и горчицы. Дать постоять 20-25 минут.

Шаг 6

Морковь

1 шт.

Пока грудка маринуется, займемся овощами. Морковь почистить, помыть и натереть на терке. Выложить на сковороду.

Шаг 7

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить к моркови на сковороду. Налить подсолнечное масло и 30 мл воды.

Шаг 8

Накрыть сковороду крышкой и тушить лук с морковью на небольшом огне, периодически перемешивая 10-15 минут.

Шаг 9

Маринованные огурцы

1 шт.

Когда морковь с луком будут готовы, маринованный огурец натереть на терке и добавить в эти овощи, перемешать.

Шаг 10

Фольгу сложить в два слоя и выложить на неё четвертую часть овощей.

Шаг 11

На овощи выложить филе куриной грудки.

Шаг 12

На грудку выложить часть овощей.

Шаг 13

Завернуть грудку с овощами в фольгу. Поставить в духовку, разогретую до 180-185 градусов.

Шаг 14

Запекать филе в духовке 30-35 минут.

Шаг 15

Филе куриной грудки с овощами, запеченное в фольге готово. Сочное, ароматное и вкусное мясо. Подаем на второе в обед, на ужин и как горячее блюдо на праздничный стол. Приятного аппетита!