Куриные голени запеченные с овощами
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Румяные, ароматные куриные голени с овощами в соусе - простое, очень вкусное, сытное и полезное блюдо. Процесс приготовления проходит без воды. Кабачок, картофель, морковь, лук и болгарский перец, сельдерей обмениваются соками с курицей. Получается необыкновенно вкусно. Последовательность выкладывания овощей в форму для запекания значения не имеет, а также набор овощей может быть самым разным.
|
91
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 91 нравится |
Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
 |
Кабачок | 1 шт. |
 |
Картофель | 3 шт. |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Морковь | 1 шт. |
 |
Перец болгарский | 1 шт. |
 |
Сельдерей | 70 г |
 |
Куриная голень | 700 г |
 |
Мёд | 1 ст. л. |
 |
Соль | п/в |
 |
Соевый соус | 4 ст. л. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 1](src="/r/x6/0c/7f/c9/640x.jpg")
Для приготовления куриных голеней с овощами потребуется: куриные голени, лук репчатый, морковь, сельдерей, кабачок, перец болгарский, картофель, мёд, соевый соус, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 2](src="/r/x6/0c/7f/ca/640x.jpg")
|
Мёд | 1 ст. л. |
Приготовить маринад для куриных голеней. В пиалу или мисочку кладем жидкий мёд.
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 3](src="/r/x6/0c/7f/cb/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Добавить рафинированное подсолнечное масло.
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 4](src="/r/x6/0c/7f/cc/640x.jpg")
|
Соевый соус | 4 ст. л. |
Налить соевый соус.
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 5](src="/r/x6/0c/7f/cd/640x.jpg")
Перемешать мёд, подсолнечное масло и соевый соус.
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 6](src="/r/x6/0c/7f/ce/640x.jpg")
|
Куриная голень | 700 г |
Куриные голени помыть и выложить в миску.
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 7](src="/r/x6/0c/7f/cf/640x.jpg")
Залить куриные голени маринадом и поставить в холод минимум на один час.
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 8](src="/r/x6/0c/7f/d0/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 1 шт. |
Выкладываем овощи. Форму для запекания смазать маслом. Репчатый лук чистим, моем и нарезаем кольцами. Выкладываем на дно формы.
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 9](src="/r/x6/0c/7f/d1/640x.jpg")
|
Кабачок | 1 шт. |
Один кабачок среднего размера помыть и нарезать кружками. Выложить на лук.
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 10](src="/r/x6/0c/7f/d2/640x.jpg")
|
Картофель | 3 шт. |
Картофель почистить, помыть и нарезать произвольно. Выложить на кабачок.
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 11](src="/r/x6/0c/7f/d3/640x.jpg")
|
Морковь | 1 шт. |
Морковь почистить, помыть и нарезать кружками. Выложить следующим слоем.
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 12](src="/r/x6/0c/7f/d4/640x.jpg")
|
Сельдерей | 70 г |
Сельдерей помыть и нарезать небольшими кусочками. Выложить следующим слоем.
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 13](src="/r/x6/0c/7f/d5/640x.jpg")
|
Перец болгарский | 1 шт. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать. Выложить в форму. Овощи посолить и поперчить по вкусу.
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 14](src="/r/x6/0c/7f/d6/640x.jpg")
Куриные голени достать из маринада и выложить на овощи.
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 15](src="/r/x6/0c/7f/d7/640x.jpg")
Накрыть форму с куриными голенями и овощами фольгой и поставить в духовку, разогретую до 190-200 градусов С.
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 16](src="/r/x6/0c/7f/d8/640x.jpg")
Запекать голени с овощами 35-40 минут. После снять фольгу и подрумянить блюдо в духовке еще 7-10 минут.
![Куриные голени запеченные с овощами - Шаг 17](src="/r/x6/0c/7f/d9/640x.jpg")
Куриные голени с овощами, запеченные в духовке готовы. Ароматное, вкусное и полезное блюдо. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |