Patee. Рецепты
воскресенье, 09.23
Индюшиные крылышки в остром маринаде

Индюшиные крылышки в остром маринаде

Порции2
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Секрет этого блюда в необычном остром маринаде, который делает крылышки очень вкусными, ароматными и красивыми на вид. Такие крылышки могут стать украшением любого праздничного стола. Можно с легкостью заменить индюшиные крылышки на куриные, а соус сделать острым на свой вкус. В любом случае, я вам гарантирую, что такие крылышки вы будете готовить очень часто!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,12 г
Жиры 8,95 г
Углеводы 15,64 г
139
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Svetlana HolikНатали МосквитинаIrina BInga Maysuradze и 12 нравится
115 добавили себе
131
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень) 10 г
Перец красный острый
Перец красный острый 15 г
Чеснок
Чеснок 10 г
Птица
Крыло индейки
Крыло индейки 600 г
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый 1 ст. л.
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 1 ст. л.
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся индюшиные крылышки ( или куриные), соевый соус, лимон, чили- перец, чеснок, имбирь, коричневый сахар,, оливковое масло.

Шаг 2
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 2
Чеснок
Чеснок10 г

Прежде всего нам необходимо приготовить маринад для крылышек. Чеснок очищаем от шелухи и нарезаем мелким кубиком.

Шаг 3
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 3

Выкладываем чеснок в миску.

Шаг 4
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 4
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)10 г

Имбирь очищаем от кожуры и также нарезаем мелким кубиком. Можно также натереть имбирь на крупной терке.

Шаг 5
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 5

Выкладываем имбирь в миску.

Шаг 6
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 6
Лимон
Лимон1 шт.

С лимона снимаем цедру и выжимаем сок.

Шаг 7
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 7

Добавляем цедру лимона к остальным ингредиентам.

Шаг 8
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 8
Перец красный острый
Перец красный острый15 г

Перец чили нареазем тонкими колечками. Если вы любите очень острое, то можно использовать перец с семенами, я семена удаляю.

Шаг 9
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 9

Добавляем чили перец в маринад.

Шаг 10
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 10
Сахар коричневый
Сахар коричневый1 ст. л.

Всыпаем коричневый сахар, именно он придаст маринаду особую сладость.

Шаг 11
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 11

Теперб вливаем сок лимона.

Шаг 12
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 12
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.

Добавляем оливковое масло.

Шаг 13
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 13
Соевый соус
Соевый соус1 ст. л.

И последним ингредиентом у нас будет соевый соус. Желательно взять соленый соевый соус, у меня он достаточно густой. Соль нам в этом случае не понадобится. Если же у вас соус несоленый, то посолите маринад по вкусу.

Шаг 14
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 14
Крыло индейки
Крыло индейки600 г

Хорошо перемешиваем все ингредиенты маринада и отправляем в маринад индюшиные крылышки. Оставляем мясо мариноваться на 30-40 минут.

Шаг 15
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 15

Выкладываем крылышки на решетку. Я под низ подставляю противень. (Маринад не выбрасываем!). Отправляем крылышки в разогретую до 150 гр С духовку на 30 минут. Затем увеличиваем температуру до 170 гр С, переворачиваем крылышки и готовим их еще 20 минут, перевернув в процессе еще раз.

Шаг 16
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 16

Пока готовятся крылышки, мы приготовим соус. Для этого перельем маринад в сковороду или сотейник и выпарим его вполовину на среднем огне, пока соус не загустеет.

Шаг 17
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 17

Подаем индюшиные крылышки с рисом и свежими или отварными овощами.

Шаг 18
Индюшиные крылышки в остром маринаде - Шаг 18

Приятного аппетита, а он у вас обязательно будет, поскольку. как я и обещала, цвет у крылышек будет красивым, вкус- отменным, ну, а соус.. соус -просто божественным. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Куриные крылышки в грейпфрутовом маринаде
Домашние рецепты
110
334
3
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные крылышки в апельсиновом маринаде
Домашние рецепты
255
1.72K
10
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные крылышки в кефирном маринаде
Домашние рецепты
317
1.73K
11
N. Anrieta
anrieta
Куриные крылышки в маринаде из киви в духовке
Домашние рецепты
16
69
0
Алина Боджолян
Sunnny
Куриные крылышки в соусе
Домашние рецепты
6
65
0
Patee. Рецепты
patee
Куриные крылышки в чайном маринаде с травами
Домашние рецепты
40
178
0
Patee. Рецепты
patee
Куриные крылышки в устрично-медовом маринаде
Китайская кухня
81
581
6
Анастасия Немирова
Anastasy1
Куриные крылышки в маринаде из пахты
Ирландская кухня
3
44
0
Оксана Романовна
oksana-romanovna
Куриные крылышки в лимонно-медовом маринаде
Китайская кухня
0
1
0
Mohn Broetchen
Mohn Broetchen
Крылышки в апельсиновой глазури с соусом из кинзы
Американская кухня
3
54
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта