Patee. Рецепты
вторник, 15.05
Запеканка из кабачков с курицей

Запеканка из кабачков с курицей

Порции3
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Готовим сытную обеденную запеканку из кабачков, куриного мяса, сыра, помидоров и маслин! Эта запеканка не зря относится к обеденным - она получается сытной и вполне заменит второе блюдо, ведь в ней есть и мясо, и овощи, и сыр. Оригинальная запеканка выглядит аппетитно, ярко; её сбалансированный вкус понравится всем, а наличие маслин придаёт блюду пикантную нотку. Запеканку следует подавать горячей или тёплой, пока сыр ещё расплавлен, со сметаной или томатным соусом. Совершенно другое блюдо можно получить, если заменить кабачки на баклажаны, проделав всё те же манипуляции, так что пробуйте, экспериментируйте, будет вкусно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,75 г
Жиры 8,86 г
Углеводы 4,15 г
117
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Aleksandra BorshchevskaАнастасия ДворницкаяЛюдмила БогайчукOksana Muron и 49 нравится
320 добавили себе
373
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 3 ст. л.
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 2 шт.
Лук зеленый
Лук зеленый 0,3 пуч.
Маслины без косточки
Маслины без косточки 7 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 1 шт.
Помидоры черри
Помидоры черри 7 шт.
Птица
Куриное бедро
Куриное бедро 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 150 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 1

Для приготовления сытной запеканки из кабачков нам понадобятся следующие ингредиенты: молодые кабачки небольшого размера, вареное куриное мясо, помидоры (один или два томата стандартного размера и несколько помидоров черри), твёрдый сыр, масло подсолнечное рафинированное, зелёный лук, маслины без косточек, пшеничная мука, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 2
Кабачок
Кабачок2 шт.

Кабачки моем, вытираем насухо, обрезаем края. Нарезаем кабачки вдоль не толстыми пластинами. Если у вас кабачки крупные, то нарезайте их кружочками.

Шаг 3
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 3
Соль
Сольп/в
Мука пшеничная
Мука пшеничная3 ст. л.

Присыпаем солью кабачковые пластины и панируем их в пшеничной муке.

Шаг 4
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 4
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 мл

Слегка обжариваем кабачки на подсолнечном рафинированном масле с двух сторон. Перекладываем обжаренные кабачковые ломтики на тарелку.

Шаг 5
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 5
Куриное бедро
Куриное бедро200 г

В подсоленной воде отвариваем части куриной тушки до готовности. На это понадобится около 25 минут. Отваренное и достаточно остывшее куриное мясо отделяем от костей и нарезаем небольшими кусочками. Если вы используете куриные грудки (филе), то просто нарежьте отваренное мясо ломтиками. В ингредиентах указано количество куриного мяса, уже снятого с кости.

Шаг 6
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 6
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)1 шт.

Помидор моем и нарезаем ломтиками.

Шаг 7
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 7
Сыр твердый
Сыр твердый150 г

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.

Шаг 8
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 8
Лук зеленый
Лук зеленый0,3 пуч.

Перья зелёного лука промываем и нарезаем колечками.

Шаг 9
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 9
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

В форму для запекания первым слоем выкладываем половину кабачковых пластин. На них распределяем половину куриного мяса, которое посыпаем небольшим количеством чёрного молотого перца.

Шаг 10
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 10

Куриное мясо посыпаем половиной зелёного лука, накрываем половиной всех томатных ломтиков, посыпаем 1/2 часть сыра, затем выкладываем оставшиеся кабачки.

Шаг 11
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 11
Помидоры черри
Помидоры черри7 шт.
Маслины без косточки
Маслины без косточки7 шт.

На второй слой кабачков выкладываем оставшиеся куриное мясо, зелёный лук, ломтики помидора, сыр. На сырном слое распределяем половинки помидоров черри и маслины, нарезанные колечками.

Шаг 12
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 12

Ставим форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут. Запеканка из кабачков с куриным мясом, сыром и помидорами готова.

Шаг 13
Запеканка из кабачков с курицей - Шаг 13

Подавайте сытную кабачковую запеканку с мясом на обед в горячем или тёплом виде.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Запеканка из кабачков с курицей
Домашние рецепты
68
323
1
Зоя Шунина
Zoya7
Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями и мясными шариками
Домашние рецепты
12
113
0
Patee. Рецепты
patee
Запеканка из печени с картофелем
Домашние рецепты
53
250
2
Сергей Поканевич
cooklove
Запеканка из баклажанов с курицей, помидорами и сыром
Домашние рецепты
9
51
0
N. Anrieta
anrieta
Плов из булгура с курицей на сковороде
Домашние рецепты
31
199
6
Зоя Шунина
Zoya7
Нежная запеканка из кабачков и куриного филе
Домашние рецепты
62
336
6
Зоя Шунина
Zoya7
Фаршированные кабачки с курицей в соусе
Домашние рецепты
11
39
0
Юлия Васильева
Vasilevayuliya
Рисовая запеканка с курицей и кабачком
Домашние рецепты
6
43
0
No avatar
Delify
Запеканка из брокколи с курицей и кукурузой
Американская кухня
20
174
4
Алина Боджолян
Sunnny
Запеканка из пасты с курицей
Домашние рецепты
21
237
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта