KepDi
суббота, 10.11
Курица по-турецки
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Турецкая кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Курица, изюм, грибы тушеные в соусе карри, вот что надо для придания рису неповторимого вкуса.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,83 г
Жиры 3,46 г
Углеводы 5,92 г
|
98
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится77 добавили себе
83
5
Вам нужно
Бульоны
Грибы
Масла, жиры
Мука, крахмал
Птица
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Курица по-турецки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/f0/0b/640x.jpg")
Сливочное масло
4 ст. л.
Шампиньон
200 г
Мука пшеничная
5 ст. л.
Карри
2 ч. л.
Куриный бульон
2,5 ст.
Изюм
0,5 ст.
Куриное филе
800 г
Растопите сливочное масло в сотейнике или глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанных грибов и жарьте, до слегка золотистого цвета. В отдельной посуде смешайте муку и порошок карри. разбавьте бульоном до однородной массы, помешивая добавьте к грибам.Тушите, помешивая, до загустения. Добавьте изюм и нарезанные небольшие кусочки вареной курицы. Подавать в горячем виде выложив на рис или другой гарнир. Изумительно получается с жаренным миндалем миндалем.
