пятница, 17.31

Крылышки буффало

Порции	2
Время	27 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Птица
Способ	Фритюрница

Зачем Fridays’, если любимые крылышки буффало можно приготовить дома за 27 минут?

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,07 г

Жиры 87,85 г

Углеводы 2,18 г

794 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

66 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Паприка молотая

3 г

Перец кайенский (чили) молотый

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец кайенский (чили) молотый

3 г

Соль

3 г

В маленькой миске перемешайте муку, паприку, кайенский перец и соль.

Шаг 2

Куриные крылышки

10 шт.

Если крылышки заморожены, разморозьте их и высушите.
Положите крылышки в большую миску и посыпьте их приготовленной в шаге 1 смесью так, чтобы каждое крылышко было равномерно покрыто мукой. Поместите крылышки на 60-90 минут в холодильник.

Шаг 3

Нагрейте растительное масло во фритюрнице до 375 градусов. растительного масло должно быть столько, чтобы прикрывать крылышки.

Соедините сливочное масло, острый соус Табаско, молотый перец и чесночный порошок в маленькой кастрюльке на слабом огне. Нагревайте, пока сливочное масло не растает и не перемешаются все ингредиенты.

Шаг 4

Положите крылышки в нагретое растительное масло и обжаривайте их 10-15 минут, пока они не начнут приобретать темно-коричневый цвет. Готовые крылышки переложите на бумажное полотенце. А затем сразу же переложите их в миску и полейте горячим острым соусом, перемешайте.