вторник, 22.09

Огненная птичка🍗🔥

Порций	6
Время	45 мин
Кухня	Мексиканская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Если вы хотите необычный и пикантный ужин, то это именно то, что вам надо. Пряная, сочная и очень ароматная индейка порадует вас и ваших близких!❤️

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,84 г

Жиры 2,15 г

Углеводы 2,71 г

83 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

43 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Коньяк

20 мл

Грибы

Шампиньон

250 г

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ч. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	85 г
	Помидоры (томат)	1 шт.

Птица

Филе индейки

800 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Имбирь молотый	2 г
	Куркума молотая	2 г
	Перец красный острый молотый	3 г
	Хмели-сунели	2 г
	Чеснок сушеный	2 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Оливковое масло	2 ч. л.
	Филе индейки	800 г

Филе мелко нарезать, масло разогреть на сковородке и выложить мясо. Тужить в собственном соку, помешать(1-2раща) пока филе не начнет поджариваться. Добавить стакан воды и накрыть крышкой.

Шаг 2

	Шампиньон	250 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	85 г
	Помидоры (томат)	1 шт.

когда вода почти испарится, добавить грибы, нарезанные на четыре части(тушить минут 10). Морковку нарезать крупными кружочками и добавить в мясо. Луковицу мелко нашинковать и добавить минут через 7 к морковке. Помидор нарезать квадратиком, добавить в сковородку.

Шаг 3

	Коньяк	20 мл
	Имбирь молотый	2 г
	Куркума молотая	2 г
	Соль	п/в
	Хмели-сунели	2 г
	Перец красный острый молотый	3 г
	Чеснок сушеный	2 г

все специи добавить в смесь,хорошо помешать,добавить чуть-чуть водичке и накрыть крышкой (минут на 7).Когда вода почти испариться всю смесь полейте коньяком и подожгите спичкой, слегка потрясите сковородку.Когда огонь потухнет, накройте крышкой и дайте блюду настояться 5 минут.Приятного аппетита🍗🔥